עבור חלק מהגננות הוא משתולל ונחשב לעשב שוטה. עם שאר הגננים שהיו רוצים לראות אותו, הוא לא מרגיש טוב גם לאחר הזריעה ומת. אנחנו מדברים על חומצת קרן. האם ידעת שזה אכיל?
האם חומצת קרן אכילה וכיצד להשתמש בה?
חומצת הקרן ניתנת לאכילה; טעמה החמצמץ והפירותי מגיע מהעלים והפרחים, אותם ניתן לאכול גולמיים.גם פירות ושורשים אכילים, למשל כירק. עם זאת, בגלל החומצה האוקסלית שהוא מכיל, יש להקפיד על צריכה מתונה ובעיקר להשתמש במינונים למטרות רפואיות.
המאפיינים שלפיהם אתם מזהים אותו
חומצת הקרן פורחת ממאי עד אוקטובר. הוא מראה את הפרחים הצהובים שלו. הפרחים מורכבים, בין השאר, מחמישה עלי כותרת ועלי גביע שעירים בצבע ירוק. העלים מונחים מתחתם. הם אוהבים לקבל גוון אדמדם. צורתם הפוכה בצורת לב, הם מאוששים וגבעולים בשלושה חלקים.
חומצת קרן נמצאת לעתים קרובות ביערות נשירים ומחטניים. גם בחורף הוא יכול להציץ מתחת לכיסוי השלג. הוא מעדיף לגדול על קרקעות חומציות באזורים מוצלים חלקית. אם תטיילו ביער בין מרץ לאפריל, בטוח תיתקלו בו!
טעם חמוץ-פירותי
אם אספתם חומצה טרייה, תוכלו לנסות.אפשר לאכול אותו נא וטעמו חמצמץ, מעט פירותי ומתובל. לרוב העלים והפרחים שלו נאכלים. אבל גם הפירות והשורשים שלו אכילים, למשל מוכנים כירק בסיר או במחבת.
הכמות עושה את הרעל
חומצה רעילה בכמויות גדולות. הוא מכיל חומצה אוקסלית, שנמצאת גם בריבס, סלק ותרד. הוא נהרס חלקית בחימום ובכמויות גדולות יש לו השפעה שלילית על הרווחה הפיזית.
השתמש במינון טוב למטרות ריפוי
אם אתם רוצים לקחת חומצת קרן, למשל כמיץ, חליטת תה, טינקטורה או בסלט, כדאי למנות אותה במשורה. כדאי להשתמש במיץ למשל. ב. אל תשתה אותו ישר ובכוס. עדיף לדלל את המיץ במים או תה ולשתות לא יותר מ-50 מ" ל ליום.
אזורי יישום שבהם יש לזה השפעה
בשל הרירי שלה, תכולת ויטמין C הגבוהה, השמנים השומניים ושאר המרכיבים, חומצת קרן היא מרפא וניתן להשתמש בה, בין היתר, ל:
- ראומטיזם
- צרבת
- התכווצויות מעיים
- גאוט
- אבני מרה
- דלקות בדרכי השתן
- קדחת
טיפ
במשקי בית עם ילדים קטנים וחיות מחמד שמסתובבות חופשי, רצוי לא לשתול חומצה קרניים בכמות גדולה מדי, אלא להרוס אותה בגלל רעילותה.
