הנגס הוא לא רק דקורטיבי וטעים מאוד, יש בו גם מרכיבים רפואיים המשמשים לרוב נגד דלקות בדרכי הנשימה העליונות או דלקות בדרכי השתן. העלים, הניצנים, הפרחים והזרעים של הצמח אכילים.
איפה אפשר לקנות זרעי נסטורטיום ואיך משתמשים בהם?
זרעי נסטורטיום זמינים בסופרמרקטים, במשתלות, בחנויות להזמנה בדואר או באינטרנט. כדי לזרוע, יבש את הזרעים שלך ביסודיות ולזרוע אותם בחוץ אחרי קדושי הקרח.הזרעים החריפים אכילים גולמיים, כבושים כתחליף לצלפים או מיובשים כתבלין.
איפה משיגים זרעי נסטורטיום?
ניתן לקנות זרעי נסטורטיום בסופרמרקטים או במשתלות, אך ניתן להזמין אותם גם בהזמנה בדואר או באינטרנט. עם זאת, אם אתה מחפש מגוון מיוחד או צבע פרח יוצא דופן, אז אתה צריך להסתכל סביב בחנויות מתמחות. שם גם תמצאו, למשל, נסטוריות עם פרחים שחורים, לבנים או ורודים.
האם אתה יכול לגדל זרעונים מהזרעים שלך?
אתם יכולים לגדל נסטוריות בקלות יחסית מהזרעים שלכם. בעת איסוף הזרעים הקפידו לייבש אותם היטב כדי שלא יתחילו להתעצב. מאוחסנים במקום חשוך ויבש, לאחר מכן ניתן לשמור את הזרעים עד האביב הבא.
זריעת נזירים
ניתן לזרוע נזירים בחוץ, ישירות במיקום בו תרצו לשהות.עם זאת, כדאי להמתין עד אמצע מאי ולזרוע רק אחרי קדושי הקרח, מכיוון שהנגס אינו עמיד לכפור. הוא אוהב שמש וחמים, אבל יכול גם לסבול צל.
מניחים את הזרעים אחד או שניים בכל פעם לתוך חורים קטנים באדמה ומכסים אותם בסנטימטר אחד עד שניים של אדמה. במהלך תקופת הנביטה, שמור תמיד על הזרעים לחים היטב. השתילים הראשונים צריכים להיות גלויים לאחר כ-10 עד 20 ימים.
האם זרעי נסטורטיום אכילים?
זרעי נסטורטיום אכילים. כמו שאר חלקי הצמח, טעמם מתובל ומעט חם. אם הם עדיין לא בשלים ורכים, אפשר להשתמש בזרעים כתחליף לצלפים, כמו גם בניצנים שלא נפתחו.
רתיחו את הזרעים קצרות במרק העשוי מחומץ, מלח ומים. בזמן שהיא עדיין חמה, יוצקים את התערובת הזו לצנצנת טוויסט-אוף נקייה עד ממש מתחת לשפה וסוגרים אותה היטב מיד.אם תניח את הצנצנת במקום חשוך וקריר, ה" צלפים הכוזבים" שלך יחזיקו מעמד למספר חודשים ואפילו שנים.
אפשר גם לתת לזרעים להבשיל ואז לייבש אותם. מאוחסנים במקום קריר, יבש וחשוך, הם יישמרו לכמה חודשים. ניתן לטחון אותם מצוין בטחנת תבלינים או במכתש, ואז תוכל להשתמש בהם כדי לתבל את המנות שלך בצורה טעימה.
הדברים הכי חשובים בקצרה:
- אכיל
- חריף ומעט חריף
- הכנס כתחליף לצלפים
- יבש זרעים היטב לפני הזריעה
טיפים וטריקים
ניתן להשתמש בזרעים הבוסרים להכנת תחליפי צלפים טעימים מאוד עם מעט מאמץ.
