Nasturtium הוא לא רק מאוד דקורטיבי, קל לטיפול וטעים, הוא גם תרופה פופולרית ותרופה ביתית למחלות של דרכי הנשימה העליונות ודלקות בדרכי השתן. בקושי תצליחו למצוא תרופה נחמדה יותר לדלקת שלפוחית השתן.
מתי ואיך זורעים זרעים?
נסטורטיום נזרעים באופן אידיאלי באביב על ידי שתילת הזרעים ישירות במיקומם באדמה מנוקזת היטב ועשירה בחומרים מזינים בעומק של 2-3 ס" מ. הנביטה אורכת כ-7-14 ימים בטמפרטורה אופטימלית של 15-20 מעלות צלזיוס.
ההשקייה הנכונה
כדי שהנגס יגדל ויטפס בשפע, הוא זקוק להרבה מים. עם זאת, יש להימנע מצפיפות מים, מכיוון שהוא לא אוהב את זה בכלל. מתן הרבה דשן עשוי להיות כוונות טובות, אבל זה רק גורם לנסטורטיום לייצר עלים רבים ובקושי לפרוח. מעט קומפוסט באביב מספיק לחלוטין.
נאסטיות בחורף
הנזקים אינם עמידים. לעתים קרובות הוא גדל רק כשנתי. אם הכפור הראשון גורם להם לקפוא, אז אתה רק צריך לזרוע אותם שוב באביב הבא. עם זאת, אתה יכול גם לתת לנסטורטיום שלך לחורף במיקום נטול כפור ומואר. עם זאת, אתה צריך הרבה מקום בשביל זה. כדאי במיוחד לזנים מיוחדים או עציצים.
אם תרצו לקבל את אותו זן של נסטורטיום בשנה הבאה, אך אינכם יכולים להציע לו מקום חורף מתאים, אז אספו זרעים מהצמח הזה וזרעו אותם באביב או בייחורי צמחים.ייחורים הם למעשה שיבוטים, אך אינם זהים לצמח האם.
מחלות נסטורטיום
האויב הגדול ביותר של הנגיף הוא הכנימה, והיא סובלת מכך מאוד. גם זחל הפרפר הלבן הכרוב קשה לה מאוד. אתה יכול גם להילחם בשתיהן מבחינה ביולוגית, כך שעדיין תוכל לאכול את הנסטורטיום מאוחר יותר.
קציר הנזירים
ניתן להשתמש בנסטורטיום בדרכים רבות ושונות. אתה יכול ליהנות מהפקעת החפורה מבושלת. אתה יכול לקצור את העלים הצעירים ולהוסיף אותם לסלט שלך כתוספת טעם או להשתמש בהם כתוספת ללחם. הפרחים הדקורטיביים גם אכילים ואידיאליים להכנת חמאת פרחים, כקישוט אכיל לבופה או לסלטים
ניצני הנאסטריום משמשים לעתים קרובות כתחליף לצלפים. לשם כך, מרתיחים את הניצנים שטופים במרק העשוי מחומץ, מים ומלח וממלאים את התערובת הזו כשהיא עדיין חמה לתוך צנצנת בורג נקייה.סגור את זה היטב מיד, ואז הצלפים ה" שקריים" יחזיקו מעמד לכמה חודשים.
ניתן גם לחמוץ את פרחי הנסטורטיום בחומץ כדי לשמר אותם. עם זאת, אלה אינם מבושלים, אלא כבושים גולמיים. וודאו שהפרחים מכוסים לגמרי בחומץ כדי למנוע מהם להתעבש. השתמשו בחומץ תפוחים עדין, הוא משתלב היטב עם הטעם של הפרחים המתובלים בעדינות.
הדברים הכי חשובים בקצרה:
- מים בשפע
- הימנע מריחת מים
- דרישת מקום גדולה
- תמיכה בשבילים
- לא עמיד
- עלים, פקעות, ניצנים ופרחים אכילים
טיפים וטריקים
אם אתם משתמשים בחלקים מהנזיסטיום שלכם במטבח, אז הימנעו משימוש בחומרי הדברה כימיים.
