פטרוזיליה היא צמח תרבותי דו-שנתי. אם תנאי האתר טובים מאוד, זה יכול להיות אפילו רב שנתי, אבל אז זה כבר לא יכול לשמש כצמח תבלין. מזמן הפריחה בשנה השנייה הוא מייצר רק כמה עלים, המכילים שיעור גבוה מדי של אפיול רעיל.
האם אפשר להשתמש בפטרוזיליה רב שנתי?
פטרוזיליה היא למעשה צמח דו-שנתי המייצר עלים ארומטיים בשנה הראשונה ופרחים בשנה השנייה. לאחר הפריחה אין להשתמש בו יותר כצמח תבלין מכיוון שהעלים מכילים אפיול רעיל.
פטרוזיליה היא דו-שנתית
- יתכן קציר כל השנה בשנה הראשונה
- בשנה השנייה קטפו רק עד הפריחה בחודש יוני/יולי
- אין להשתמש לאחר הפריחה
- זריעה מחדש באביב או באוגוסט
פטרוזיליה גדלה במקום אחד במשך שנתיים
פטרוזיליה גדלה בגינה או במרפסת כצמח דו שנתי.
אם תנאי המיקום טובים, זה יחזור בשנים הבאות. עם זאת, אז אסור להשתמש בעלים לתיבול.
הצמחים נשלפים לאחר הפריחה בשנה השנייה כי התשואה בשנים הבאות כמעט ולא ראויה לאזכור.
צמחי פטרוזיליה בשנה הראשונה
בשנה הראשונה לאחר הזריעה מפתחת הפטרוזיליה הרבה עלים מסביב ללב.
העלים ארומטיים במיוחד בתקופה זו.
הם נחתכים קרוב לאדמה. אסור לפצוע את הלב כי עלים חדשים לא יצמחו בחזרה.
הפריחה בשנה השנייה
תפרחת מתחילות להיווצר במאי לכל המאוחר. תקופת הפריחה של הפטרוזיליה נמשכת מיוני עד יולי.
ברגע שהצמח פרח, העלים אינם אכילים יותר. האפיול הרעיל, שמן אתרי שעלול לגרום לעוויתות של איברי העיכול והרחם, מצטבר בהם.
אם אתם רוצים לקצור זרעים, השאירו את הצמחים עד שהזרעים יבשילו. אתה יכול לאחסן זרעים מיובשים עד שלוש שנים. אזהרה: הזרעים רעילים!
זריעה מחדש באוגוסט או באביב
ניתן לזרוע פטרוזיליה על אדן החלון מפברואר עד אוגוסט או ישירות בחוץ באפריל או אוגוסט.
זריעה באוגוסט עדיפה בחוץ, מכיוון שהצמחים פחות מושפעים ממחלות ומזיקים.
טיפים וטריקים
אם אתם רוצים לגדל באופן עקבי פטרוזיליה בגינה, כדאי ליצור ערוגות חדשות מדי שנה. אז תמיד תהיה לך מספיק אספקה של עשבי תיבול ארומטיים במיוחד ותוכלי פשוט לקומפוסט את הצמחים לאחר הפריחה.
