פעם זה היה חלק מטיולי אמצע הקיץ ביער כדי לאסוף אוכמניות בר טריות וארומטיות לצריכה טרייה או לשימור. כיום ניתן לקטוף בקלות פירות גדולים מאוכמניות תרבותיות בגינה.
למה כדאי לקחת בחשבון כששותלים אוכמניות?
בשתילת אוכמניות חשובה אדמה חומצית עם pH בין 4.0 ל-5.0. המיקום צריך להיות רופף וחדיר; צל חלקי בהיר הוא אידיאלי. מרחק שתילה לאוכמניות תרבותיות: 1.5 מ' בשורה, 2.5 מ' בין השורות.
מה צריך לזכור כששותלים אוכמניות?
לשתילת כל זני האוכמניות חשוב שהם מגיעים במקור מאזורים בוציים עם אדמה רופפת וערך pH חומצי בין 4.0 ל-5.0. מכיוון שלרוב הגנים בארץ יש ערכי pH שונים ואדמה שלעתים קרובות היא חרסית או גירנית מאוד, לרוב יש להחליף תחילה את מצע הקרקע במקום המתוכנן. מכיוון שלאוכמניות שורשים רחבים ורדודים יותר מאשר עמוקים, יש לחפור את בור השתילה בהתאם ולמלא אותו באדמה חומצית.
איפה אפשר לשתול אוכמניות?
אוכמניות הבר Vaccinium myrtillus, שניתן למצוא גם ביער בארץ זו, לרוב אינה סובלת מיקום בשמש מלאה. לכן יש לשתול את האוכמניות הללו, שנותרו קטנות יחסית ומניבות תשואה מועטה בצל חלקי.עם זאת, אתה יכול גם לגדל את האוכמניות התרבותיות הבאות בשמש מלאה כדי לקצור פירות גדולים ומתוקים:
- טייס חיסון
- Vaccinium Bluecrop
- Vaccinium Earlyblue
בנוסף לערך ה-pH החומצי ביחס לאדמה, חשוב גם שיהיה רופף וחדיר. למרות שאוכמניות תרבותיות זקוקות לאספקה מספקת של מים לפני עונת המסיק, הן לא אוהבות שהשורשים שלהן ספוגים במים.
האם אתה עדיין יכול להשתיל שיחי אוכמניות גדולים יותר?
שיח אוכמניות תרבותי שנשתל בגינה בגובה של כ-30 ס" מ יכול, בטיפול טוב, להגיע לגובה של עד 2 מטר לאחר כ-3 עד 4 שנים. גם עם סוג זה של צמח ההשתלה הופכת קשה יותר ככל שהיא גדלה. עם זאת, ישנם תנאים טובים בסתיו, ואם יש צורך, בתחילת האביב כדי לשתול בזהירות צמחים במיקום חדש.יש לגזור את השורשים הרדודים בקוטר גדול ככל האפשר ולחתוך מעט כדי לפצות על פעילות השורשים המופחתת בתחילה של השיח. אם שותלים אוכמניות, תמיד כדאי להשקות אותן מעט בימים הראשונים לאחר השתילה.
איך אתה יכול להפיץ אוכמניות בעצמך?
אוכמניות בר מתרבות לעתים קרובות חזק יחסית באמצעות רצים שורשיים. זה פחות המקרה עם אוכמניות תרבותיות, אבל ניתן גם להרבות בקלות יחסית באמצעות ייחורים ואדניות. לשם כך מניחים ייחורים במצע גידול חומצי או שענפים שעדיין נמצאים על השיח מושקלים ליד האדמה למשך מספר חודשים ונערמים במעט אדמה.
מהי העונה הטובה ביותר לשתילת אוכמניות?
זני האוכמניות הפראיים והתרבותיים כולם מתפקדים בצורה הטובה ביותר כאשר הם נטועים בסתיו. במידת הצורך, גידול אפשרי גם בתחילת האביב לפני הגיחה של העלים במזג אוויר נטול כפור.
מתי פורחות האוכמניות ומתי הפירות שלהן מוכנים לקטיף?
אוכמניות תמיד מייצרות את פרחיהן על ניצני העלים בשנה הקודמת, ובמרכז אירופה שלב הפריחה הנראה מתרחש בדרך כלל בשבועיים הראשונים של מאי. ניתן לקצור את הפירות מתחילת יולי לכל המוקדם ולעיתים עד ספטמבר.
מה כדאי לקחת בחשבון בעת הכנת האדמה לאוכמניות?
אם יש לכם אדמה מאוד עשירה בחימר או סיד בגינה, תצטרכו להחליף את האדמה במיקום המתוכנן עבור האוכמניות לעומק של כ-50 ס" מ. כדי למלא את חור השתילה, מומלץ להשתמש באדמה מיוחדת עבור רודודנדרונים או אזליאות. אם ברצונך להימנע מקרקע המכילה כבול ממסחר בגינה מסיבות אקולוגיות, אתה יכול בדרך כלל "להחמיץ" קרקעות עניות בסיד על ידי הוספת ריפוד קליפה וקומפוסט מחטי אשוח. כדאי לשים לב גם לאדמה רופפת, שכן כל זני האוכמניות נוטים לסבול מתסמיני מחסור כאשר הם ספוגים מאוד במים.
באיזה מרחק כדאי לשתול אוכמניות?
המרחקים שיש לשמור בעת השתילה תלויים במידה רבה בבחירת הצמחים. בשל הגובה והרוחב הקטן שלהם, זני אוכמניות בר כגון Vaccinium myrtillus אינם דורשים מרחק שתילה גדול במיוחד זה מזה, במיוחד מאחר שבטבע הם מצמיחים לעתים קרובות קרחות שלמות כמו חיפוי קרקע. כשמדובר באוכמניות תרבותיות, ישנם גם זנים קטנים לעציצים שדורשים רק כ-50 ס" מ מרווח מכל צד, גם בחוץ. רוב זני האוכמניות התרבותיים מגיעים לגובה של עד 2.5 מ' וכמעט 2 מ' רוחב. לכן, כאשר שותלים בשורות, מרחק השתילה לא צריך להיות פחות מ-1.5 מ'. השורות צריכות להיות במרחק של כ-2.5 מ' זו מזו כדי שתוכל לעבור בהן בקלות בעת איסוף הפירות.
טיפים וטריקים
לאוכמניות תרבותיות מומלץ דישון קבוע כדי להבטיח יבול גבוה בהתאם.עם זאת, זה בהחלט צריך להתבצע עם דשן מתאים ללא תכולת סיד. בנוסף, יש לבדוק מוצרים המיועדים לצמחי פריחה האם הם מאושרים גם לגידול צמחי פרי.
