אוהבי תאנים יכולים לבחור מתוך מאות זני עצי תאנה. אלה נבדלים בצורת העלים, במרץ, בסבילות לכפור, כמו גם בטעם ובצבע של הפירות הכוזבים. עם זאת, פרחים של מיני תאנים רבים חייבים להיות מופרים על ידי צרעה תאנה, שאינה מצויה מצפון לאלפים. לכן כדאי להשתמש רק בזנים שמייצרים פרי ללא האבקה צולבת.
אילו זני עצי תאנה מתאימים לגינה הביתית?
זני עצי התאנה הפופולריים לגינה הביתית כוללים את דלמטיה, דופין, מדלן דה דיוס עונה, נגרון וזנים גרמניים כמו תאנת פרי פלטינה, סנט מרטין, לושהיים וויולטה. זנים אלה עמידים ומציעים פירות טעימים.
עצי תאנה קשים
בשל התפתחות פרי ללא הפריה מוקדמת, תנובת הקציר של תאנה הבית (סוג אדריאטית) גדולה יותר, ולכן זנים אלו גדלים כיום בקנה מידה גדול. עצי התאנה לא רק משגשגים באזורי גידול יין חמים יותר ובמקומות מוגנים היטב, אלא גם עמידים לכפור עד מינוס עשרים מעלות צלזיוס. עם זאת, בקווי הרוחב שלנו, זני עצי התאנה הללו מייצרים פירות פסאודו בשלים רק פעם בשנה בסוף הסתיו.
בחירת מגוון: תלוי במיקום העתידי
אם אתם מתכננים לשתול תאנה, כדאי להתחשב בתנאי האתר בגינה ולבחור זן מתאים מתוך המגוון הרחב הקיים. לא כל הזנים מתאימים כעציצים הניתנים לחורף בתוך הבית מכיוון שהם אינם מניבים פירות באדנית הדחוסה.
זני עצי תאנה טעימים וחזקים במיוחד
רישום כל זני עצי התאנה יחרוג מתחום המאמר הזה. לכן, להלן רק כמה נציגים שנחשבים עמידים מאוד ומשגשגים היטב בקווי הרוחב שלנו:
- דלמטיה: גדל היטב גם באזורים גשומים. מתאים למיכלים בשל הגידול הקומפקטי שלו. פירות גדולים, מתוקים וארומטיים שמבשילים מתחילת אוגוסט.
- דופין: גם כשהיא גדלה בעציצים, היא מניבה הרבה פירות כוזבים גדולים, ירוקים-סגולים שטעמם מעולה ומבשילים מתחילת אוגוסט.
- Madeleine des deux Saisons: אוהב מיקום מוגן וחמים בו הוא מייצר פירות רבים עם פסים צהובים-ירוקים, עסיסיים, בעלי טעם מתוק. סט פרי מוקדם מסוף יולי. בשנים מתונות מאוד, התאנה הזו אפילו מייצרת פעמיים.
- Negrone: פירות קטנים שחורים-כחולים הנחשבים בעיני אניני טעם לטעימים ביותר.
- תאנה פרי Palatinate, St.-Martin, Lussheim, Violetta: זני עצי תאנה שגדלו בגרמניה חזקים מאוד ויכולים לסבול זמנית טמפרטורות של עד -15 מעלות.
טיפים וטריקים
זני עצי תאנה שגידולם נוסה ונוסה בקווי הרוחב שלנו במשך עשרות או מאות שנים קודמים לרוב המונח "מוכר" או "ישן" בתיאור הצמח.
