Prunus persica, כפי שמכונה האפרסק בלטינית, זמין בזנים רבים. בנוסף לזני האפרסקים העגולים המוכרים הרבים, יש גם נקטרינות חסרות שיער והאפרסקים השטוחים והפלטות הארומטיים מאוד.
אילו תנאים צריך עץ האפרסק כדי לשגשג?
עץ אפרסק זקוק לשמש רבה, אדמה עשירה בחומוס ורפויה, אדמה עשירה בחומרי מזון, מקום מספק (לפחות 2 מטר זה מזה), גיזום קבוע וטיפול מונע נגד מחלת תלתלים.
מוטציית גנים בת 200 שנה
אפרסק הצלחת (המכונה גם האפרסק השטוח או שבתאי אפרסק) נמצא בסין לפני למעלה מ-200 שנה. זו כנראה מוטציה גנטית של האפרסק העגול המסורתי. הפירות השטוחים מאוד, בעלי מראה שקעים, ארומטיים ומתוקים יותר מאפרסקים "רגילים". אפרסקים אלו נמכרים לעיתים תחת השם "אפרסק בר" או "אפרסק כרם", אך זהו כינוי שגוי - אפרסקים שטוחים גדלים במטעים בדיוק כמו כל שאר האפרסקים ואינם נאספים בשום אופן מהטבע. גם לזני אפרסק שטוח - שכיום יש הרבה זנים שונים - אין שום דבר במשותף עם אפרסק הכרם.
לעץ אפרסק פלט יש אותן דרישות כמו לעץ אפרסק רגיל
מלבד הצורה והטעם של הפרי, עצי אפרסק בצלחת ואפרסק עגול אינם שונים כלל זה מזה.שני המינים אוהבים מיקום שטוף שמש, רגישים למדי לקור ורגישים למחלת תלתלים, הנפוצה בקרב אפרסקים. אפרסקים שטוחים מציגים פרחים ורודים נפלאים באביב.
זה מה שעץ האפרסק השטוח צריך
- שמש, שמש ועוד הרבה שמש
- אדמה עשירה בחומוס ורפויה
- אדמה עשירה בחומרי מזון
- הרבה מקום (מרחק שני מטרים לפחות מהעץ/צמח הבא!)
- כמו גם ברית מילה רגילה
- כדאי לטפל בעץ גם באביב כדי למנוע מחלת תלתלים (€8.00 באמזון)
משיכת צלחת אפרסק מהבור
אם אתה אוהב לאכול אפרסקים שטוחים, אז שמור חלק מהאבנים ותגדל מהם עץ אפרסק משלך - עם קצת מזל והרבה טיפול טוב, אתה יכול לקצור אפרסקים מעץ האפרסק שנזרע בעצמך בתוך רק כמה שנים.עם זאת, יש לזכור כי חרצנים אפרסקים צריכים להיות מרובדים, כלומר. ח. הם נובטים רק לאחר כמה חודשים של תרדמה. עם זאת, אל תכניסו את הגרעינים למקפיא כי זה יהרוג אותם. עם זאת, הניסיון מלמד כי אפרסקים נובטים מצוין אם פשוט זורקים חלק מהגרעינים על ערימת הקומפוסט בסתיו ואז תסתכל באביב - בהחלט תראה צמחים קטנים שכדאי לאחר מכן לשפוט מחדש.
טיפים וטריקים
אם אתם אוהבים לקצור אפרסקים בשלים טריים מהעץ, אך יש לכם רק מרפסת קטנה או מרפסת, אז תוכלו להשתמש גם בעץ אפרסק ננסי. זה יהיה מטר גובה לכל היותר.
