למרות שגרמניה, יחד עם איטליה, נחשבת לקונה הגדולה ביותר של אגוזי לוז, גרמניה אינה משמעותית כאזור גידול לצמח זה. אבל מהן המדינות המובילות בגידול אגוזי לוז ואיזה תנובה מושגות שם?
היכן נמצאים אזורי הגידול החשובים ביותר של אגוזי לוז?
אזורי גידול אגוזי הלוז המובילים הם טורקיה עם 800,000 טון של תשואה שנתית, ואחריה איטליה (85,232 טון), ארה" ב (30,000 טון), אזרבייג'ן (29,634 טון), גאורגיה (24,700 טון), סין (23, ואיראן (21,440 טון).
אזור הגידול החשוב ביותר: טורקיה
טורקיה היא המדינה שבה מגדלים וקוטפים את רוב אגוזי הלוז. זה כנראה מבוסס על מקורו ההיסטורי של אגוז הלוז. הוא מוצא את מקורותיו ואת מיקומו המושלם מבחינה אקלימית על חוף הים השחור הטורקי.
800,000 טונות של אגוזי לוז נקצרים על 660,000 דונם של אדמה בטורקיה מדי שנה ומתחילים את דרכם לשאר העולם. אזור הגידול העיקרי משתרע מהעיירה רייז ועד לאזור אקקאקוקה (אקלים חם ולח).
עם כמות של 800,000 טון, לטורקיה יש כ-70% מהייצור העולמי של אגוזי לוז. היה צורך להגביר את הייצור והגידול בעשורים האחרונים מכיוון שהביקוש העולמי לאגוזים עלה בחדות.
אזורי גידול אחרים של אגוזי לוז
בנוסף לטורקיה מגדלים אגוזי לוז במדינות אחרות. איטליה נמצאת במקום השני עם 85,232 טון אגוזי לוז בשנה. אלה גדלים על כ-70,000 דונם של אדמה.
המדינות הבאות נמצאות במקום השני רק אחרי טורקיה ואיטליה כאזורים צומחים (נכון לשנת 2012):
- איטליה עם 85,232 טון
- ארה" ב עם 30,000 טון
- אזרבייג'ן עם 29,634 טון
- ג'ורג'יה עם 24,700 טון
- סין עם 23,000 טון
- איראן עם 21,440 טון
- מדינות אחרות עם יבול נמוך יותר: ספרד, פולין וצרפת
טיפים וטריקים
אגוזי הלוז הטורקיים נחשבים לאגוזים הטובים ביותר בשל תנאי המיקום האידיאליים שם. לכן, בעת הקנייה, שימו לב לאגוזי לוז טורקיים במידת האפשר.
