עץ תפוח בגינה יפיק בדרך כלל כמות מסוימת של תפוחים בסתיו, גם ללא כל התערבות. עם זאת, גיזום קבוע לא רק מקדם את הקציר, אלא גם את בריאות העץ.
מתי וכיצד יש לגזום עץ תפוח?
יש לגזום את עץ התפוח באופן קבוע כדי לקדם את הקציר ובריאות העץ. הגיזום החשוב ביותר מתבצע בחורף (דצמבר עד מרץ) לעיצוב ותיקון עיוותים. בקיץ, הענפים מתקצרים לצורה קומפקטית ומסירים זרעי מים.בסתיו מסירים ענפים שצמחו פנימה, מומיות פירות וענפים יבשים.
הגזרה בחורף
גיזום עץ התפוח בחורף הוא בדרך כלל ההליך החשוב ביותר בכל השנה, מאחר והעץ נמצא בתרדמת מוהל בין דצמבר לתחילת מרץ, פצעים מגיזום יכולים להחלים מהר יחסית וללא בעיות בטמפרטורות מתונות. בנוסף, לאחר דילול בחורף, כל האנרגיה של העץ מתרכזת בצמיחת הניצנים והפרחים הנותרים. מכיוון שאף עלים לא מסתירים את הנוף של הענפים והזרדים הראשיים של העץ בחורף, ניתן לזהות ולתקן טוב יותר מומים בכתר העץ גם בתקופה זו של השנה. זה יקל עליך לעצב את העץ ולתת לו את הגודל והגובה שאתה רוצה. אם מסירים ענפים גדולים יותר במהלך גיזום החורף על מנת לקבל כתר עץ קל וחדיר לאוויר, אסור לבצע את החיתוכים בצורה אופקית בדיוק.אחרת, מי גשמים עומדים על גדמי עצים עלולים להפוך לכר גידול למחלות פטרייתיות שונות.
הגזרה בקיץ
גם בעת גיזום בקיץ, תמיד יש לחתוך את הענפים כך שתהיה להם צורה קומפקטית עם יציבות מספקת לאוכלוסיית פירות גבוהה. לשם כך יש לבצע תמיד את החיתוך כך שזוג ניצנים או עלים בחלק העליון של הענף יצביע כלפי חוץ. בנוסף, יש להסיר ענפים שצומחים קרוב מדי לענף ואינם בולטים ממנו בזווית של 45 מעלות לפחות. הקיץ הוא בדרך כלל הזמן הנכון להסיר את זרעי המים העולים לשמיים מראש צמרת העצים. אלה היו רק עולים לעץ באנרגיה מיותרת, הדרושה לו כדי להבשיל פירות מתוקים וארומטיים. אין לבצע גיזום קיץ בתקופות של חום קיצוני, וכן יש להשקות את העץ באופן סדיר ומספק לאחר מכן.
גיזום עץ התפוח בסתיו
גם בסתיו, לא מזיק לבדוק את עץ התפוח בגינה למומים. בשלב זה, הדברים העיקריים שאתה צריך לשים לב אליהם בעת חיתוך הם:
- ענפים צומחים פנימה
- מומיות פירות
- ענפים יבשים
עקב אוכלוסיית פירות גבוהה, לפעמים יכולים להתנתק ענפים תחת משקל התפוחים. ניתן לזהות אותם בסתיו לפי העלים הנבולים שלהם וניתן להסירם בקלות. מומיות פירות על הענפים מעידות על מחלה או נגיעות פטרייתיות ובהחלט יש להסירן ולהסירן. אם בסתיו מסירים מכתר העץ ענפים שצמחו פנימה, הענפים הנותרים מקבלים מספיק אור באביב לצמיחה חדשה.
טיפים וטריקים
גיזום העצים צריך להתבצע במספרי שתילה חדות (14.00 אירו באמזון) עם קצה חיתוך נקי כדי שהחתכים יוכלו להחלים היטב.טפלו בממשקי ענפים עבים מאוד בתכשיר מתאים של קמעונאי מומחה, כך שאף פתוגנים לא יוכלו לחדור לעץ.
