בעץ התפוח, בנוסף לצורת הצמיחה הטבעית, יש את השיח, חצי הגזע והגזע הסטנדרטי כצורות גזע מעודנות. מלבד עצי אספליה קטנים יותר, עמודים וציר, חצי הגזע הוא כיום הנפוץ ביותר בגננות פרטית ומסחרית.
מהו עץ תפוח חצי גזע?
לעץ תפוח חצי גזע יש כתר בגובה 80 עד 120 סנטימטרים, מה שמקל על הטיפול והקטיף. הוא מתאים לגינות קטנות שכן הוא מאפשר מספר זני תפוח וניתן לאמן אותו גם כסבכה על חוטי מתח.
בינוניות יכולה להיות גם מושלמת
בעבר שלטו בנוף צמרות עצים גבוהות של עצי תפוח עם גזעים סטנדרטיים, שכן שמרו על שטח פנוי לעבודות חקלאות בשדות שביניהם. אולם כיום, יותר ויותר תפוחים גדלים רק בחברות מתמחות ובגינות פרטיות. המאמץ הכרוך בקציר וטיפול כללי צריך להיות נמוך ככל האפשר. עץ תפוח בעל חצי גזע יוצר בדרך כלל כתר עץ בגובה מרבי של ארבעה עד שישה מטרים. המשמעות היא שעדיין ניתן לנהל את העבודה עם הסולם במהלך גיזום עצים רגיל וניתן גם לקצור את רוב הפירות מהאדמה. מעניין שגם עצי תפוח שגדלים חלשים יותר נושאים בדרך כלל יותר תפוחים בהתבסס על גודלם הכללי מאשר קרוביהם הגבוהים עם גזע סטנדרטי.
שימושים לעץ תפוח חצי גזע
עץ תפוח בעל חצי גזע מציע יתרונות שונים בשל מידותיו הניתנות לניהול.למשל, גם בגנים קטנים יותר, ניתן לשתול כמה זני תפוחים שונים, מה שמאפשר לא רק קטיף מדורג, אלא גם האבקה הדדית של העצים. ניתן להשתמש בחצאי גזעים גם בעצי תפוח ליצירת סבכה, שבה כתר העץ נוצר כקיר צר לאורך חוטי מתח.
עידן חצי גזע משתיל תפוח בעצמכם
עם קצת סבלנות ומזל, תוכלו לגדל עץ תפוח בעצמכם מליבה. לאחר כשלוש שנים תצטרכו להסיר את כל הענפים הצדדיים משתיל זה על מנת לשמור על בסיס השתלה מתאים עם גזע ישר. לאחר מכן תוכל להשתיל על זה נצר מתאים בגובה של כ-80 עד 120 סנטימטרים כדי ליצור עץ תפוח עם חצי גזע. עבור השתלה אתה צריך את הדברים הבאים:
- עץ כבסיס
- סיון
- סכין חדה
- מספרי שתילה נקיות
- כריכות
- שעווה לסגירת פצע
טיפים וטריקים
בעיקרון, אם כתר העץ בגובה של כ-80 עד 120 סנטימטרים, הוא נקרא חצי גזע. דגימות נמוכות יותר נקראות שיחים, ואילו עצים מסועפים גבוהים יותר נקראים גבעולים סטנדרטיים.
