עצי זית ים תיכוניים הם כבר לא מחזה נדיר גם בגרמניה. ברוב המקרים, זיתים בארץ נשמרים בדליים, כי אז הם ניתנים להובלה וניתן לחורף בקלות רבה יותר. באזורים מתונים, ניתן לשתול עצי זית ישירות בגינה.
האם אפשר לשתול עץ זית בגינה?
ניתן לשתול עץ זית בגינה באזורים מתונים בגרמניה, כגון אזורי גידול יין. זני זיתים עמידים, אדמה רפויה וחולית, מספיק הגנה מפני שמש וכפור בחורף הם חיוניים לצמיחה מוצלחת של העץ.
שמירת סירים מומלצת בדרך כלל
מארץ הולדתו, עץ הזית רגיל לאקלים מתון ושטוף שמש כבר אלפי שנים. אולם מכיוון שהוא עדיין צמח חזק מאוד וקל לטיפול - בניגוד לצמחים טרופיים רבים כמו האבוקדו - גידולו בגרמניה אינו מהווה בעיה, הבעיה היחידה היא החורף המותאם למין של עץ הזית, מכיוון זה לא אוהב מקום מנוחה חם עדיין טמפרטורות נמוכות מתחת לאפס. מסיבה זו, הצמח הים תיכוני נשמר בדרך כלל בעציץ כדי שניתן יהיה להעבירו למקום נוח יותר כאשר מזג האוויר גרוע מדי או קר.
לתת עץ זית בגינה אפשרית?
באזורים מסוימים בגרמניה, לעומת זאת, ניתן גם לשתול עצי זית ישירות בגינה. כדי להבטיח שהמיזם הזה יצליח והעץ לא ימות לאחר זמן קצר, כדאי לשים לב לנקודות הבאות:
- לשתול רק באזור עם אקלים מתון וחורף מתון
- אזורי גידול יין קלאסיים כגון. B. Moselle, באדן-וירטמברג, באדן או הפאלץ מתאימות לרוב
- אזורים שבהם צפויים חורפים מושלגים וקרים (צפון גרמניה, אלגאו) אינם מתאימים למדי
- לשתול רק זני זיתים עמידים במיוחד לחורף
- האדמה חייבת להתאים לזיתים (כלומר לא אדמת חרסית כבדה, אלא אדמה רופפת, חולית למדי)
- משך זמן ארוך של שמש באזור
- הכינו את עץ הזית כמו שצריך לחורף והגן עליו מפני כפור
ב-Kraichgau, בין היידלברג לקרלסרוהה, קיים כבר כמה שנים מטע זיתים קטן וניסיוני. מטעים אחרים (למשל ליד קלן או בסקסוניה), לעומת זאת, קפאו לחלוטין למוות בחורפים הקשים בין 2008 ל-2010 ולא יוערו מחדש.
שמירה על זיתים בגינה
זיתים זקוקים להרבה מקום: הצמח זקוק למרחק של כשבעה מטרים מצמחים אחרים כגון עצים, שיחים או ערוגות ירקות ופרחים. השורשים מתפשטים לא רק לעומק אלא גם לרוחב ויש לשמור אותם נקיים מצמיחה. כדאי גם להקפיד על ניקוז קרקע טוב מאוד כדי למנוע ריבוי מים.
טיפים וטריקים
אם תרצו להחזיק עץ זית בגינה שלכם, קבל עזרה מקיפה על הסיפון. מטע הזיתים ב-Kraichgau מציע טיפים ועצות רבות וכן ידע רקע מעמיק באתר האינטרנט שלו.
