אם שתלתם עץ דובדבן בגינה, גם אתם רוצים לקטוף דובדבנים. כדי להבטיח פריחה שופעת ותנובה טובה, יש לגזום את עץ הדובדבן באופן קבוע ובזהירות כבר מההתחלה.
מתי וכיצד יש לגזום עץ דובדבן?
גיזום עץ הדובדבן הוא אמצעי טיפול חשוב לקידום יבול וצמיחה. יש לעשות את זה באוגוסט-ספטמבר (גיזום בקיץ) או מתחילת מרץ (גיזום חורף). שתילה, חידוש וגיזום פירות משפיעים על היווצרות הפרחים והפרי ומדללים את העץ.
עובדות מעניינות על גידול עץ דובדבן
לעצי הדובדבן המתוק והדובדבן החמוץ יש מאפייני צמיחה שונים. בעוד הדובדבן המתוק צומח זקוף חזק ויוצר כתר מדורג מובהק, הדובדבן החמוץ אוהב להסתעף ויש לו מספר רב של זרעים ארוכים. זו הסיבה שדובדבנים חמוצים דורשים גיזום פירות קבוע, בעוד שדובדבנים מתוקים דורשים רק שתילה וחידוש גיזום בזמן המתאים.
איך לחתוך נכון
גיזום מסייע לגנן להשיג יבול עשיר ולכן יש לעשות זאת בזהירות. עבור דובדבנים מתוקים וחמצמצים כאחד, חשוב לשים לב להנחיות הכלליות הבאות:
- חתך האימון משפיע על כיוון הצרעות ובכך על היווצרות הפרחים והפרי,
- הזרדים ובעיקר הענפים נחתכים אנכית; חתכים קטנים נרפאים מהר יותר, גדולים יותר נמרחים בחומר לסגירת פצעים (24.00 אירו באמזון),
- לדילול מסירים את הענפים הצומחים והחוצים פנימה,
- בזמן גיזום פירות, הענפים שהוסרו נחתכים לצמיחה חדשה בבסיס על מנת לאפשר שוב את הפרי השנתיים,
- גיזום בקיץ או בחורף מאט או מקדם צמיחה,
- ייחורי צמחים משמשים לאחר השתילה; האמצע ושניים עד ארבעת היצרים המובילים החזקים נחתכים לאחור לארבע עד שש עיניים, תוך התחשבות בסולם המוהל, ושאר היצרים מוסרים.
- הגיזום הרדיקלי מצעיר את העצים המזדקנים יתר על המידה, הארכת הגזע וענפי הפיגום מתקצרים משמעותית, מה שמאפשר היווצרות של נצרים חדשים.
הזמן הנכון לגזום את העץ
גיזום עץ הדובדבן באוגוסט-ספטמבר (גיזום קיץ) או מתחילת מרץ (גיזום חורף), תלוי אם רוצים לקדם או להאט את הצמיחה.לביצוע כריתת העץ באביב יש את היתרון שהעץ עדיין נטול עלים ולכן מציע סקירה טובה יותר.
טיפים וטריקים
ציפוי הפצע החתוך בחומר לסגירת פצעים מומלץ אם משטח החתך גדול מ-4 ס" מ בקוטר או אם החתך בוצע במהלך תקופת המנוחה, מכיוון שלא יכולה להיווצר רקמה חדשה בזמן זה והפצע אחרת תתייבש בלי להיות סגור.
