בין אם חסה טלה, רוקט, חסה אייסברג, חסה בטוויה, חסה עלי אלון, חסה או חסת הראש המנוסה והבדוקה - מגוון סוגי החסה נראה כמעט אינסופי. למרות שאתה מפונק מבחירה, הטיפוח מתברר כלא מסובך ביותר. אבל מה כדאי לקחת בחשבון?
מתי ואיך כדאי לשתול חסה?
ניתן לשתול חסה ממרץ עד אוגוסט, אם כי הזמן האידיאלי תלוי בזן. לגידול אופטימלי, החסה זקוקה למיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית, אדמה רפויה, עשירה בחומוס ומעט טיט, מאווררת היטב ונשמרת לחה.
איפה סלט מרגיש הכי בבית?
חסה זקוקה למקום שטוף שמש עד מוצל חלקית כדי לגדול בצורה בריאה. אסור לשתול אותו בצל עמוק. בעוד שהמשטח צריך להיות שטוף שמש וחם בינוני, האדמה צריכה להיות כך:
- קל
- הומוס
- לשמור על לחות
- טמין מעט
- מאוורר היטב
מי הם הטובים ומי הם השכנים הרעים?
חסה משתלבת היטב עם צמחים רבים. שעועית בוש, גזר, צנונית, כרוב, שמיר, אפונה, תותים, עגבניות, בצל וקולרבי הם שכנים טובים במיוחד עבורו. עם זאת, הוא לא יכול להתיידד עם פטרוזיליה וסלרי.
איך עובדת הזריעה?
עקרונית ניתן לזרוע או לשתול חסה ממרץ עד אוגוסט. עם זאת, תאריך הזריעה המומלץ הספציפי שונה בהתאם לזן הנבחר:
- חסה טלה: אוגוסט עד ספטמבר או מאפריל
- חסה אייסברג: מאי עד אוגוסט
- חסה: מרץ עד אפריל
- חסה עמידה: אוגוסט עד ספטמבר
- סלט אנדיב: יוני עד יולי
ככלל, זרעי החסה נזרעים בעומק של 0.5 עד 1 ס" מ לתוך האדמה. כדי לנבוט בהצלחה, הם צריכים טמפרטורת סביבה בין 10 ל-16 מעלות צלזיוס. לאחר 10 עד 14 ימים נראים את הקוטילונים הראשונים.
לחילופין, ניתן לגדל חסה גם מוקדם או לזרוע במסגרת הקרה. יש לשחרר חסה לאדמה פתוחה לא מוגנת רק לאחר הכפור החזק האחרון. על מנת להצליח לקצור חסה לאורך כל העונה, רצוי לזרוע מחדש כל שבועיים עד ארבעה שבועות
האם יש אמצעי טיפול מיוחדים?
חסה לא תובענית וקלה לטיפול. זה לא צריך שום יישום דשן אחר כך. מספיק לספק לצמחים מים רגילים ואחידים. כמו כן, רצוי לבדוק מדי פעם את הדברים ולהוציא מעלי החסה חלזונות רעבים.
למה כדאי לשים לב בעת הקטיף?
עונת הסלטים נמשכת מהאביב עד החורף. בהתאם למין ולמגוון, הוא מבשיל בזמנים שונים. לדוגמא, ישנם סוגי חסה שכדאי לקצור בקיץ וכאלו שיש לקצור בעונה הקרה.
בקצירת ראשי חסה יש לחתוך את הצמח ואת גבעולו מעל פני האדמה. אך היזהרו: אין לקצור חסה במהלך הפריחה או לאחריה. ואז העלים קשים, מרים ועשירים משמעותית בחנקות.
טיפים וטריקים
בשל הערך הבריאותי הגבוה שלה, חסה היא לא רק העשרה לתזונה של אנשים. בעלי חיים כמו כלבים חווים גם חוויות חושיות חדשות עם סלטים בתזונה שלהם.
