עם הכמות הגדולה של זני ארטישוק ירושלמי בשוק, ההחלטה על הזן הנכון אינה פשוטה. אילו גזעים מתאימים ביותר לאיזו מטרה? היכרות עם זנים שונים לגידול בגינה.
אילו זני ארטישוק ירושלמי למטרות שונות?
זני ארטישוק ירושלמי פופולריים למטבח הם גוט גלבה, טופסטאר, ביאנקה וטופאנקה. זנים גדלים גבוהים להגנה על הפרטיות כגון כדור אזור אדום, ציר יער וטוביאנקה הם אידיאליים. כדורי אזור אדום או צירי יער מתאימים להכנת שנאפס.
נורה, שיח, פרח – מה חשוב?
אם רוצים לגדל ארטישוק ירושלמי בגינה, צריך להחליט למה ישמשו הצמחים. האם תרצו להשתמש בהרבה פקעות במטבח, האם הארטישוק הירושלמי צריך לשמש כמסך פרטיות או שתרצו להכין שנאפס פירות משלכם?
הזנים המפורסמים ביותר
הזנים המוכרים ביותר של ארטישוק ירושלמי כוללים:זני ההבשלה המוקדמת:
- טופסטאר
- ביאנקה
וזני ההבשלה הבינונית עד המאוחרת:
- צהובים טובים
- כדור אזור אדום
- ציר יער
- ויולט דה רן
- טופיאנקה
לשימוש במטבח, כקישוט גינה או להכנת שנאפס
פקעות גדולות וחלקות הן הטובות ביותר לשימוש במטבח. הם הכי קל לנקות ולקלף. זנים מסוימים ניתן לקצור מוקדם, אחרים מבשילים מאוחר. צבע הפקעות אדום או צהוב בהתאם לזן.
זנים המתאימים לצריכה הם Gute Gelbe, Topstar, Bianka ו-Topianka היוצרים פקעות צהובות. אם אתם מעדיפים פקעות אדומות, ויולט דה רן היא הבחירה הנכונה.
ירק לגדרות או כמסך פרטיות
זנים גדלים גבוהים עם הרבה פרחים צהובים הם הבחירה הטובה ביותר להרקת גדרות או פינות מכוערות בגינה. גידול ארטישוק ירושלמי מומלץ גם כמסך פרטיות מסביב למרפסת או ברחוב.
זני הארטישוק הירושלמי היוצרים עלווה גבוהה ובכך מציעים הגנה טובה על הפרטיות כוללים כדור אזור אדום, ציר יער וטופיאנקה.
Make Obstler מירושלים ארטישוק
אם אתם רוצים להכין משקה חריף משלכם מהפקעות, בחרו זנים שגודלו במיוחד עבור המזקקה. אגב, שנאפס ארטישוק ירושלמי הוא אחד מטעמי הפירות.
כדי לשרוף, שתלו כדור אדום או ציר יער בגינה.
טיפים וטריקים
ארטישוק ירושלמי אינו פופולרי רק כתוספת בתזונה האנושית. גם החיות הקטנות שלך, הכבשים ואפילו הסוסים אוהבים את הפקעות. לשתול זני ארטישוק ירושלמי שמייצרים הרבה פקעות ומעשירים את התזונה של בני משפחתך הארבע רגליים.
