כאשר גננים תחביבים שותלים כרישה בגינתם, הם מכוונים לזרעים הארוכים והחיוורים ביותר האפשריים מתחת לעלווה הירוקה בהירה. גלה כאן כיצד תוכל לייצר ללא מאמץ כרישה באיכות פרימיום.
איך לשתול נכון כרישה בגינה?
שתילת כרישה עדיף לעשות במיקום שטוף שמש עם אדמה עשירה בחומרים מזינים ומנוקזת היטב. שתלו כרישה קיץ וחורף צעירים בערוגה ובחרו בשיטה עם חורי שתילה או תעלות לגידול. שימו לב למרחק שתילה של 10-15 ס" מ בתוך השורה ו-20-40 ס" מ בין השורות.
איפה כרישה מבשילה?
כרישה הן גם עובדות שמש וגם אוכלות כבדות. שתי התכונות הללו קובעות במידה רבה את בחירת המיקום:
- מקום שטוף שמש, מוגן היטב, חם
- אדמה עשירה בחומרי מזון
- טרי, לח ומנוקז היטב
מתי זמן השתילה?
הודות לשילוב חכם אסטרטגית של כרישה בקיץ ובחורף, הירקות הבריאים בגינה שלכם נמצאים בעונה כל השנה. אם אתה זורע מאחורי זכוכית בינואר, שתלו במסגרת הקרה המחוממת בפברואר/מרץ. אופציונלי בחוץ מ-20 מעלות צלזיוס.
זנים עמידים לחורף ניתן לשתול בערוגה כצמחים צעירים ממאי עד אוגוסט כדי ליהנות מהם לאורך כל החורף. לא כדאי לזרוע זרעים ישירות בחוץ בגלל הסיכונים הרבים הכרוכים בהדבקה במזיקים.
איך לשתול כרישה בצורה נכונה?
כאשר הצמחים הצעירים, הגדלים בעבודת יד או נרכשים מוכנים, נשתלים באדמה תלוי בזן שאליו הם שייכים. לתהליך השתילה בפועל, ניתן לבחור בין שתי שיטות שונות:
גידול כרישה בחורי שתילה:
- עשב היטב את אדמת המיטה, שחרר אותה והחליק אותה בעזרת מגרפה
- תקעו חורים בעומק 15 ס" מ עם עץ השתילה והכנסו את הכרישה
שתילת כרישה בתעלות
- צייר תעלות בעומק 20 ס" מ במיטה
- החפירה נשארה בין השורות
- הכנס צמחים צעירים כך שהעלווה הירוקה שלהם עדיין נראית בבירור
כל שיטת שתילה שתבחרו; בשלב האחרון, צמחי הכרישה מועברים בקפידה.אסור ללחוץ על כדור הארץ. במהלך השבועות הבאים, ערמו את הגבעולים שוב ושוב כדי לפתח פירים לבנים יפים וקרמיים.
מרחק השתילה הנכון
מרחקי השתילה הבאים מציעים את הצמיחה הטובה ביותר וחופש תנועה מספק לעבודות תחזוקה:
- מרחק בתוך השורה: 10 ס" מ עד 15 ס" מ
- מרווח בין שורות: 20 ס" מ (בגידול בתעלה: 40 ס" מ)
למה כדאי לשים לב בעת הקטיף?
לשום הקיץ בהחלט יש מספיק אנרגיית צמיחה כדי להיקטף פעמיים. לכן, חותכים את הגבעולים הבשלים ממש מעל הקרקע במעבר הראשון. אם תנאי מזג האוויר טובים, נבטים צרים יותר ישגשגו שוב, אבל הם לא איבדו שום דבר מהטעם שלהם.
מכיוון שכרישת החורף לא תצמח בחזרה בהתחשב בעונה, חפרו כל נבט בעת הקטיף. ביום נטול כפור, משחררים את האדמה עם מזלג חפירה בשעות הבוקר על מנת לחלץ את הכרישה מהאדמה אחר הצהריים
טיפים וטריקים
אפילו זני הכרישה העמידים במיוחד לחורף אינם יכולים לסבול שינוי פתאומי בין כפור להפשרה. במתח כזה, תאי הרקמה נקרעים והירקות הופכים לבלתי אכילים. לכן מומלץ להגן על כרישות החורף בנייר כסף או לערום אותן בעבותות עם אדמה ועלים.
