עשב הקרח Mesembryanthemum crystallinum נקרא גם עשב קריסטל או צמח סודה. הצמח מגיע במקור מדרום אפריקה, אך כיום גדל גם בחופים רבים אחרים, כמו יפן, דרום אוסטרליה וקליפורניה, מכיוון שהוא סובל היטב אדמה מעט חומצית.
איך לטפל ב-Mesembryanthemum Crystallinum (קרח)?
Mesembryanthemum crystallinum, הידוע גם בשם iceweed, דורש מיקום שטוף שמש, אדמה חולית-חוטת וכמויות מתונות של מים. את העלים האכילים ניתן לקטוף כל 3-4 שבועות. בחורף יש להגן על הצמח מפני כפור קשה.
שתילת עשב הקרח בצורה נכונה
כדאי לשתול את עשב הקרח אוהב החום במקום יבש ושטוף שמש. אתה תרגיש שם ממש בנוח. האדמה צריכה להיות חולית עד מעט חרסיתית. עם טיפול טוב, אתה יכול לקצור את העלים העבים בערך כל שלושה עד ארבעה שבועות. טעמם מתובל ומתובל, קצת כמו תרד. השתמש בו להכנת סלט פריך וטעים או לאדות את העלים כירק.
השקה ודשן את עשב הקרח כמו שצריך
עשב הקרח גדל לגובה של כ-10 עד 20 סנטימטרים ודורש מעט מים יחסית. אם תשקה בקביעות בכמויות קטנות ולא רק מדי פעם בכמויות גדולות, עשב הקרח יצמח בחזרה בשקידה ותוכל לקצור באופן קבוע. אם אתם רוצים לאכול את העלים, השתמשו בדשן המתאים לירקות, כמו קומפוסט נרקב היטב (41.00€ באמזון).
להפיץ את עשב הקרח
ניתן לזרוע עשב קרח בבית כל השנה או בחוץ מסוף אפריל או תחילת מאי.החיידקים הקלים נלחצים קלות בלבד ואינם מכוסים באדמה. ניתן לשמור על הלחות קבועה של הזרעים על ידי שימוש בחממה מינית או כיסוים בצלחת זכוכית. אז אתה יכול לצפות לקציר הקטן הראשון שלך לאחר מספר שבועות בלבד.
עשב הקרח בחורף
עשב הקרח סובל כפור קל ויכול לחורף מוגן היטב בגינה באזור מתון. עם זאת, לא אמור להיות קר שם יותר מאשר בסביבות -5°C עד -10°C. אחרת, מומלץ רבעון חורף ללא כפור.
הדברים הכי חשובים בקצרה:
- קל לתחזוקה
- עלים אכילים, כסלט או מאודה
- קציר אפשרי בערך כל 3 עד 4 שבועות
- אוהב מקומות שטופי שמש
- סובל גם אדמה מעט מלוחה
- פורח בסוף הקיץ
- יכול לסבול רק כפור קל
- מתאים כצמח בית
- חורף מוגן רק בגינה
טיפ
אם לא קוטפים את העלים השלמים, אלא רק חלקים מהם, אז העלים יצמחו בחזרה ותקבלו קציר שופע.
