סידור צמחים טבעי הוא טרנד בגני תחביבים. צמח עשב מקומי עונה על משאלה זו בצורה מושלמת. רציף הדם מרשים כצמח רב שנתי שופע ועשבוני עם עלים בעלי גוון סגול ופרחים אדמדמים. בידיים מומחיות, העלים הופכים לירק טעים. מרפאים משתמשים במרכיבים כדי להקל על מחלות קלות. קרא כאן כמה קל לטפח את הצמח.
מה זה חומצה ואיך משתמשים בה?
חומצה היא צמח עשבוני רב-שנתי המוערך במטבח בשל טעמו החמצמץ. הוא משגשג בצורה הטובה ביותר במקומות מוצלים חלקיים ולחים עם אדמה עשירה בחומרים מזינים. העלים יכולים לשמש כירק או בסלטים, מרקים ורטבים.
שתילת חומצה בצורה נכונה
במקום להקטין את תקציב הגינון שלכם על ידי קניית צמחים צעירים מוקדמים, פשוט זרעו רציפים סגולים ישירות לתוך המיטה. הזמן הטוב ביותר למדידה זו הוא ספטמבר. אם פספסתם את התאריך הזה, שתלו את צמח העשב בגינה בין מרץ ליוני. במקום מוצל חלקית הכינו את האדמה הלחה ועשירה בחומוס בצורה פירורית דקיקה. צור תלם כדי לשתול את הזרעים בעומק של 5 עד 10 מ" מ ולחץ מעט את האדמה כלפי מטה. מרטיבים בתרסיס דק וממתינים להנבטה. כדי להגן מפני ציפורים מנקרות, פרשו רשת מרושתת על ערוגת הזרע. לאחר שהתפתחו לפחות 2 זוגות עלים על השתילים, הדגימות החזקות ביותר מופרדות במרחק של 20-30 ס" מ.
טיפים לטיפול
אם רציף הדם מוצא מיקום מוצל חלקי ולח טרי באדמת גינה רגילה, הטיפול הנדרש אינו משמעותי כמעט. איך עושים את זה נכון:
- השקה באופן קבוע מבלי לגרום לריבוי מים
- התחלת דישון עם קומפוסט ושבבי קרניים מכסה את הדרישות התזונתיות
- חתוך את העלים החיצוניים לצריכה
- פריחה עקבית שומרת על תכולת האוקסלט
היין-שמפפר לא צריך לדאוג להגנת החורף. השאר את העלים על הצמח עד תחילת האביב וגזום אותם לפני שיופיעו זרעים חדשים.קרא עוד
איזה מיקום מתאים?
כדי ליהנות ממגוון יתרונותיו, יש לבחור את המיקום על פי הקריטריונים הבאים:
- מיקום מוצל חלקית עד צל בהיר
- ככל שהמיקום שמש יותר, כך האדמה לחה יותר
- תזונתית, הומית ובעלת תכולת ליים נמוכה
מזח אדום רצוי להצטרף לקלאסיקות בערוגת עשבי התיבול, מתרחש בשדה הפתוח בעל אופי רב שנתי פראי, בשולי היער או על גדות עולם מים.
איזו אדמה זקוק הצמח?
Red dock עושה כמיטב יכולתו באדמה עשירה בחומרים מזינים, עשירה בחומוס ורעננה ולחה. כל עוד מובטחת רמת חדירות מינימלית, הרב שנתי יכול אפילו לסבול הצפה לטווח קצר. רציף חורש אידיאלי להרקת בריכות ונחלים. עם זאת, הימנעו ממקום באדמה בעלת מבנה בסיסי חזק, מכיוון שצמח העשב מגיב לעודף סיד עם כלורוזיס עלים.
מה הזמן הטוב ביותר לשתול?
תרגול הגינון הראה ששתילה או זריעה בסתיו מועילים במיוחד לרציפים סגולים.בנוסף לחיוניות מיטבית, הצמח נהנה מטעם משופר של העלים. אלה גורמים אפילו לאניני טעם לשים לב באביב עם הארומה העדינה והעדינה שלהם.
חתכו את החמציץ בצורה נכונה
חיתוך וקציר הולכים יד ביד עם רציף דם. באביב - זמן קצר לפני הפריחה - הצמח נמצא בשיא פוטנציאל ההנאה שלו. כעת גזרו את העלים החיצוניים לשימוש במטבח או להכנת תה. לפרוץ תפרחות באופן עקבי. ככל שהן מתפתחות, תכולת החומצה האוקסלית עולה והצמח מאבד מערכו. השאר את העלים במיטה לאורך כל החורף כהגנה טבעית. בתחילת האביב, כרתו את כל העלים הקרובים לאדמה כדי שהזרעים יוכלו לנבוט באין מפריע.
השקיית חמיץ
אל תתנו לדם לעגן להתייבש בכל עת, מכיוון שצמח העשב יגיב בכעס. השקה בקביעות ובנדיבות מבלי לגרום לריבוי מים. באופן אידיאלי, כדאי להשתמש במים רכים כדי שלא תצטבר אבנית במצע.
להפרות חומצה כמו שצריך
באדמת גינה עשירה בחומרי מזון, די בדישון ראשוני בקומפוסט ובשבבי קרניים. אם גידול רציף הדם אינו עומד בציפיות, הוסף דשן צמחי נוזלי ואורגני למי ההשקיה כל 3-4 שבועות במהלך העונה. אם העלים מיועדים לצריכה, השימוש בזבל סרפד כדשן הוא פחות אופציה שכן הטעם עלול להשתנות לרעה.
חורף
הרב שנתי עמיד לחלוטין לחורף ואינו מצריך אמצעי זהירות מיוחדים. באופן אידיאלי, כדאי לחתוך את העלים קרוב לאדמה רק בתחילת האביב כדי שיגנו על כדור השורש מפני קור ולחות עד אז.
להפיץ חומצה
כדי להפיץ רציפי דם, רוב גננים התחביבים מחליטים לחלק את כדור השורש. היתרון בשיטה זו הוא שהרב שנתי זוכה לעדנה בו זמנית, מה שממילא הכרחי כל כמה שנים.חפרו את כדור השורש, חתכו אותו לשני חלקים או יותר והניחו אותם באדמה במקום החדש. לקטע צריך להיות לפחות שתי עיניים שמהן הוא יכול לנבוט שוב.
לחלופין, זרעו את הזרעים ישירות למיטה. בין מרץ ליוני או באופן אידיאלי בספטמבר, הכינו מצע זרעים חדיר, מעט לח, חולי ועתיר חומוס עבור הזרעים. בתור מנביט כהה, שותלים את הזרעים בעומק 5-10 מ" מ בתלם קטן. שמור על האדמה לחה כל הזמן ואל תמרח דשן. עם התקדמות התהליך, השתילים מופרדים ב-2 זוגות עלים במרחק של 20-30 ס" מ.
איך אני משתיל נכון?
החיוניות של רציף חורש פוחתת באופן ניכר לאחר 5 שנים לכל המאוחר. הגיע הזמן להחליף מיקום. כדי לעשות זאת, חפרו את הרב שנתי וחלקו את כדור השורש לשני חצאים. חתוך חתיכות ישנות וחשופות כדי לשתול את הקטעים המתחדשים במקום החדש.אם תעשירו את האדמה בקומפוסט ושבבי קרניים מראש, ההשתרשות תתקדם במהירות.
איך להשתמש במעגן דם?
חומצה אדומה מנצחת את החומצה הקשורה בטעמה המתון יותר. מסיבה זו לבדה, צמח הצמיגים נהנה מפופולריות גוברת. בנוסף, צמח הצמחים נמצא בשימוש ברפואה העממית מזה דורות. ריכזנו עבורכם כאן את השימושים הנפוצים ביותר:
- להכנה כירק דמוי תרד
- לזיקוק מרקים, רטבים וסלטים
- כתה להקלה על שיעול יבש, בעיות קיבה ומעיים, חוסר תיאבון ומחלות נוספות
יש לציין ששיעור החומצה האוקסלית גבוה למדי. צריכה מופרזת עלולה לגרום לנזק לכליות אצל אנשים רגישים וילדים צעירים. עם זאת, צריכה בכמויות קטנות אינה מזיקה.מי שסובל ממחסור בברזל צריך להימנע מלצרוך אותו לחלוטין.קרא עוד
