הבננה ההודית או Pawpaw (bot. Asimina triloba) כבר מזמן פופולרית בקנדה ובארה" ב, אך עדיין לא ידועה ברובה בגרמניה. צמח האנון הארומטי בהחלט ראוי לתשומת לב. בעזרת הטיפים שלנו תוכלו אפילו לעזור לפירות הטעימים להבשיל.
איך ואיפה בננות הודיות יכולות להבשיל?
בננות הודיות מבשילות די טוב, אבל רק אם הן לא נקטפות מדי לא בשלות. הקליפה אמורה לפחות להתחיל לשנות את צבעה, אז אפשר לתת לפירות להבשיל בטמפרטורת החדר לכמה ימים או במקרר כשלושה שבועות
האם ניתן לקצור בננות הודיות בשלות?
באופן אידיאלי, בננות הודיותנקטפות כשהן בשלות בטמפרטורת החדר, הפירות מחזיקים מעמד רק כמה ימים עד לכל היותר שבוע. עם זאת, הקליפה משחימה די מהר. אבל זה לא משפיע על הטעם, מכיוון שבדרך כלל לא אוכלים את הקליפה בכל מקרה. קל לגרוף את העיסה הקרמית.
מתי זמן הקציר לבננות ההודיות?
תקופת ההבשלה של בננות הודיות היא די ארוכה. ככלל, הפירות לא נקצרים עדמאמצע ספטמבר. זנים מאוחרים, כמו חמניות, לא מבשילים עד אוקטובר. מכיוון שלא כל הפירות מגיעים לבשלות הקטיף בו זמנית, יש לבדוק את הצמח באופן קבוע ולפזר את הקטיף על פני מספר ימים.
למה עלי לשים לב בעת הבשלת בננות הודיות?
הפירות הבשלים של הבננה ההודית הםדי עדיניםומתקלקלים במהירותלכן, הקפידו להימנע מנקודות לחץ על המעטפת. אם אתה קוטף את הבננה ההודית שלך בשלה למחצה, אתה יכול לאחסן את הפירות במקרר עד ארבעה שבועות, שם הם יבשילו.אם זה אפשרי עבורך, אז אתה מעדיף להבשיל בחדר טמפרטורה בגלל הקירור הארומה דוהה. אגב, זה יכול לקרות גם כשהצמח מבשיל אם אתם גרים באזור קריר, הסתיו מגיע די מוקדם ו/או ששתלתם זן מאוחר מאוד.
למה אני מחכה לשווא לפירות מהבננה ההודית שלי?
רוב סוגי הבננה ההודיתלא מאביקים את עצמם, ולכן הם צריכים עוד צמח או האבקה ידנית כדי לשאת פרי בכלל.כל מה שנשאר האם הפרח הוא הבננה ההודית שלך, אז אתה צריך לחקור את הסיבה ולבדוק את המיקום והטיפול. למרות שהצמח העמיד משגשג גם בצל חלקי, הוא מעדיף שמש מלאה כשהפרי מבשיל.
טיפ
נדרשת סבלנות רבה עד הקציר הראשון
עליך להיות סבלני עד שהבננה ההודית שלך תציג את הפירות הראשונים שלה. זה לוקח עד עשר שנים מהזריעה עד הפריחה הראשונה. הבננה ההודית גדלה לאט. אם קניתם צמח צעיר חזק, זמן ההמתנה יתקצר לכשלוש עד ארבע שנים.
