אם מגדלים שיחי אוכמניות בגינה, הבעלים ייקח אותם ללא היסוס ברגע שהגרגרים יבשילו. אבל מה עם פירות שגדלים בר בטבע? האם הגרגרים שלהם יכולים להיות בלתי ניתנים לעיכול, בלתי אכילים או אפילו רעילים?
האם פטל שחור רעיל?
פירות ועלים של פטל שחור תרבותי ופטל בר אינם רעילים לנו, בני האדם ולא לחיות המחמד שלנו, אלאאכילים, טעימים ובריאים במיוחדעם זאת, פטל שחור נעשים במהירות עובש ואז מזיק לבריאות. ביצים של תולעת השועל האימתנית יכולות להידבק לפטל שחור.
מה עושה פטל שחור כל כך בריא?
אנטוציאנינים, האחראים לצבע הפרי השחור, נחשבים לנוגדי חמצון. עלי אוכמן בריאים במיוחד מכיוון שהם מכילים הרבה טאנינים. אבל זה לא הכל. פטל שחור הואדל קלוריותועשיר בסיביםוכן מכילות גם:
- שונותויטמינים, במיוחד ויטמין C
- מינרלים: כלוריד, אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, זרחן, גופרית
- יסודות קורט: ברזל, פלואוריד, יודיד, נחושת, מנגן, אבץ
האם אני יכול לבלבל פטל שחור עם פירות יער רעילים?
כמעט שלא ניתן לטעות בפטל שחור בשל צורתם, דרופ קולקטיבי עם הרבה פירות דמויי פנינה, והצבע השחורפרט ל-dewberry, שהוא תת-מין של פטל שחור והוא גם אכיל. פרי פטל שחור בוסר שעדיין אדום יכול בקלות להתבלבל עםRaspberry, שהוא גם דרופה קולקטיבי. הערבוב אינו מהווה סיכון בריאותי שכן פטל הוא גם אכיל ובריא. אוכמניות אדומות בוסרות בטעם מר יותר מאשר מתוק.
מדוע פטל שחור עובש רעיל?
עובשים על פטל שחורמפרישים חומרים רעילים שונים הפועלים לאט. בבני אדם הם עלולים לגרום למחלות כרוניות ולקדם התפתחות סרטן. הם גם מחלישים את מערכת החיסון האנושית.
איך אני מגן על עצמי מתולעת סרט של שועל?
בגינה שלכם, אם היא מגודרת, אינכם צריכים לדאוג לגבי תולעי סרט של שועל. אם אתה קוטף אוכמניות בטבע, עשה זאת:
- שימו לב ל-אזורים ללא תולעי סרט של שועל
- בחר מעל 80 ס" מ גובה
- שטוף פירות יער ביסודיות
מאילו פטל שחור נוסף עלי להימנע?
אם שיח האוכמניות שלכם (כת רובוס. רובוס) סובל מעובש אפור או זבוב חומץ דובדבן, הפירות אינם אכילים. לשיחי אוכמניות יכולים להיות גם מחלות ומזיקים רבים אחרים. לאחר מכן, עליך לברר במפורש אם הפירות עדיין בטוחים לאכילה. ידוע גם שתרסיסים כימיים הם בעיקר רעילים ויכולים להידבק לפירות ולעלווה.
טיפ
השתמשו בגפני אוכמניות כמזון לארנבים
אוכמניות הן גם לא רעילות לחיות המחמד שלנו. להאכיל אותם בפירות היער הטעימים יהיה קצת מוגזם. אבל גפנים עם עלי אוכמניות ירוקים שמקורם בחיתוך מייצרות אוכל טוב לארנבים.מכיוון שבכל מקרה אסור לעשות קומפוסט של פטל שחור, הם מוצאים שימוש מועיל.