רובנו מרגישים בטוחים יחסית בהבחנה בין פירות וירקות. אבל עם כמה פירות קל לטעות. הפיסאליס אינו אבן נגף, אבל כמה מקרוביו ממשפחת נר הלילה כן.
האם Physalis נחשב לפירות או ירקות?
מבחינה בוטנית, physalis הםפרי, מכיוון שהם מכיליםזרעיםוהם נובעים מפרחי הצמח.
למה פיזיליס מבחינה בוטנית הם פרי ולא ירק?
Physalis מסווגים כפירות מכיוון שלפירות יש זרעים ומתפתחים מפרחי צמח הלילה. תכונות אלו מאפיינות פרי.
אגב: מכיוון שעגבניות, פלפלים, דלעות, קישואים, חצילים ומלפפוניםמכילים גם זרעים ומתפתחים מפרחי הצמח המתאים, גם הםמסווג מבחינה בוטנית כפרי מבחינה קולינרית, כמובן, כולם ירקות.
אין הגדרה קבועה לירקות. עם זאת, זה מתייחס בדרך כלל לכל חלקי הצמחים האכילים האחרים, כגוןשורשים, גבעולים ועלים.
טיפ
Physalis יכול לשמש גם בתבשילי ירקות
סוג מיוחד של Physalis, כלומר Tomatillo, ניתן ליהנות טהור או בסלטי פירות כמו Physalis peruviana הקלאסי.בנוסף, פירות העגבניות הירקרקים מתאימים גם לתבשילי ירקות כמו תבשילים. עם הארומה החמוצה המתוקה שלהם, הם נותנים מנות מקסיקניות חריפות שמוודאות משהו וגם מפחיתים מעט את החריפות.
