צהוב שמש, כחול קורנפלור ואדום כתום חזק: צבעי הפרחים העליזים של מה שנקרא סמים דקורטיביים הופכים את תערובות התה והתבשילים ליותר מושכים את העין - אחרי הכל, אוכלים ושותים איתם. אתה יכול לגלות אילו צמחים מתאימים וכיצד להשתמש נכון בתרופות דקורטיביות במאמר זה.
מהן תרופות לתכשיטים ולמה הן משמשות?
תרופות דקורטיביות אינן יעילות מבחינה פרמצבטית, רכיבי צמחים נעימים חזותית שהופכים את תערובות התה והמנות למושכים יותר.תרופות דקורטיביות פופולריות הן פרחים אכילים וצבעוניים כמו סנט ג'ון וורט, קמומיל, קורנפלור או ציפורן חתול, ששומרים על צבעם גם לאחר הייבוש.
- תרופות דקורטיביות אינן יעילות מבחינה פרמצבטית אך מרכיבים צמחיים נעימים מבחינה ויזואלית במזון.
- בעיקר משתמשים בעלי כותרת צבעוניים, השומרים על צבעם גם לאחר הייבוש.
- חשוב להשתמש רק בצמחים אכילים ולא מטופלים.
- בנוסף לתערובות תה, תרופות דקורטיביות מתאימות גם לסוכר פרחים, מלח פרחים, סלטים וקינוחים.
מהן סמים לתכשיטים?
אם מעולם לא שמעתם על תרופות לתכשיטים, כנראה שתתכווצו בהתחלה. אחרי הכל, המילה "סמים" נשמעת די מסוכנת. אך בהקשר זה אין הכוונה לחומרים משכרים המעיבים על החושים, כי מבחינה פרמצבטית, כל החומרים בעלי השפעה כלשהי על הגוף והנפש מכונים "סמים".
זה כולל גם מוצרים יומיומיים כמו תה, קפה או סוכר - ובא לידי ביטוי גם בשימוש במילה "מרקחת" לחנות שמוכרת בעיקר מוצרי ניקיון ומוצרי טיפוח. תרופות דקורטיביות הן חומרים דקורטיביים שבדרך כלל הופכים תערובות תה או מנות ליותר מושכות מבחינה ויזואלית. בנוסף לתערובות תה, תרופות דקורטיביות מקשטות לעתים קרובות את המזונות הבאים:
- חמאת פרחים
- מלח פרחים
- סוכר פרחים
- קישוט סלטים, קינוחים, עוגות
- Potpourris
פרחים במלח פרחים הם מרכיב ויזואלי בלבד
איזו השפעה יש לתרופות דקורטיביות?
" צבעים בהירים משמחים את הנשמה. העין אוכלת ושותה איתך!"
למרות שפרחים של צמחי מרפא כמו ציפורן חתול, קמומיל או סנט ג'ון משמשים לעתים קרובות כתרופות דקורטיביות, עדיין אין להם השפעה משמעותית בתערובות תה או סלטים - הכמות בשימוש פשוט קטנה מדי.בנוסף, עלי הכותרת משמשים בהקשר זה פחות בגלל ההשפעה הפרמצבטית שלהם, אלא בגלל המראה הנעים שלהם. הצבעים העזים נועדו להבטיח שתה (למשל תה מרפא לא טעים אחרת) אכן ישתה או שהסלט הירוק והמשעמם יתובל בכתמי צבע.
אילו מיני צמחים וחלקים יכולים לשמש כסם נוי?
עלי כותרת צבעוניים, הניתנים לייבש במהירות ובצבעוניות, משמשים בעיקר כתרופות דקורטיביות. כמובן, מותר להשתמש רק בחומר צמחי אכיל ובשום פנים ואופן לא להשתמש בצמחים רעילים - אז התרחקו מדלפיניום או נזירות, לא משנה כמה יפה הם זוהרים!
הפרחים של סוגי פרחים אלו מתאימים במיוחד:
- היביסקוס (פרחים ופירות)
- סנט ג'ון וורט
- קמומיל
- נסטורטיום
- פרגים
- קורנפלור
- לבנדר
- מאלו
- מליסה
- ציפורני חתול
- ורד (ורדים אצילים ופראיים, פרחים וורדים)
- חמניות
מחלק מהפרחים ניתן להשתמש לא רק בפרחים הטריים או היבשים, אלא גם בפירות. דוגמה טובה לכך הם ורדים, המופיעים לעתים קרובות על ורדים בר רבים בסוף הקיץ.
איסוף וייבוש סמים של תכשיטים
התרופות הדקורטיביות צריכות להיות ללא ריסוס, פרחים אכילים
בעת איסוף הפרחים, וודאו ש
- לאסוף רק פרחים אכילים
- קבעו את אלה מראש
- אם אינכם בטוחים, הימנעו מלקטוף (אפשר בקלות לבלבל חלק מהפרחים הרעילים עם פרחים אכילים, כמו קמומיל וקמומיל)
- השתמשו רק בפרחים לא מרוססים (למשל, לא מקצה השדה שבו החקלאי כנראה החיל קוטל עשבים או דשן מינרלי; קצוות של כבישים סואנים הם גם לא מקומות איסוף טובים)
לעציצים, כמו ורדים בעציצים, לעיתים קרובות יש הודעה המציינת שצמחים אלו אינם מתאימים לצריכה. המידע הזה לא קיים בלי סיבה, כי צמחים הגדלים באופן תעשייתי בחממות מטופלים לרוב בחומרי הדברה - ולכן מכילים רעלים.
כדאי להימנע גם מלקטוף צמחי בר נדירים על מנת לא לסכן את רבייתם ובכך להגן על המניות.הקורנפלורים היפים, למשל, שבעבר היו מצויים בהמוניהם בשדות תירס, גדלים כיום רק לעתים רחוקות מאוד. עם זאת, אתה יכול לגדל פרחים כאלה בעציצים עם מעט מאמץ מזרעים שנאספו או קנויים ולקטוף אותם במידת הצורך.
השתמשו רק בפרחים נקיים מכיוון שלא כדאי לשטוף אותם לפני ייבושם. כדאי לאסוף אותם זמן קצר לפני שהם קמלים ולייבש אותם מיד - רצוי במייבש או בתנור. לאחר מכן ניתן לאחסן את עלי הכותרת שהכנת במיכל אטום היטב או להשתמש בו מיד.
ESSBARE Blüten trocknen | Anleitung | Geschenkidee aus der Küche
שאלות נפוצות
האם אפשר להשתמש גם בעלים צבעוניים כסמים דקורטיביים?
לכמה מיני צמחים יש עלים יפים וצבעוניים שהם אידיאליים כתרופות דקורטיביות. אבל היזהר: גם אם העלים הממוקדים הם מין לא רעיל, העלווה מכילה לרוב ריכוזים גבוהים משמעותית של חומרים פעילים מאשר עלי כותרת של פרחים.זו יכולה להיות בעיה, במיוחד בתערובות תה. לכן עדיף להימנע משימוש בעלים או מחטים למטרה זו.
מה לגבי קליפת ליבנה, היא נשארת יפה ולבנה לאחר הייבוש?
קליפת ליבנה מכילה אינספור חומרים פעילים המשמשים ברפואה הטבעית לכל מיני מטרות - למשל לריפוי פצעים. באופן עקרוני, אתה יכול להשתמש בקליפת ליבנה כתרופה לתכשיטים, אבל רק במידה קטנה מאוד. כאן - כמו לעתים קרובות כל כך - המינון עושה את הרעל.
טיפ
ארוז יפה ומסומן בצנצנת זכוכית מסוגננת, תערובות תה או סוכר פריחה מהווים מזכרת או מתנה נחמדה.
