שסק מושכים תשומת לב עם העלים הענקיים שלהם. כשהעצים נושאים פרי באביב, זו תחושה בוטנית. במיקום הנכון, הצמח האקזוטי פורח בקלות. טיפול טוב חיוני להתפתחות הפירות.
איזה טיפול דורש שסק?
השסק (Eriobotrya japonica) דורש מיקום שטוף שמש עד מוצל חלקית, אדמה מנוקזת היטב והשקיה סדירה.בעת הגידול יש להפרות אותו כל שבועיים. חיתוך והשתלה יכול להיעשות באביב. יש להבטיח תנאים ללא כפור בחורף.
מקור
בין השסקים, השסק היפני בעל השם המדעי Eriobotrya japonica הוא צמח הנוי והשימושי החשוב ביותר. הוא שייך למשפחת הוורדים ומופיע במרכז סין ובדרום יפן. העץ מעובד לא רק בדרום מזרח אסיה אלא גם באירופה מאז המאה ה-18. כאן הוא משגשג באזורים עם חורף מתון. שסקים שנשתלו באזורים ריניים מפתחים פירות באופן קבוע.
צמיחה
שסק יפני גדל כעץ שגובהו נע בין שבעה לשנים עשר מטרים. עצים ירוקי עד זמינים כשיחים או עצים סטנדרטיים.
עלים
עלי השסק מעוצבים בפשטות. בצד העליון הם ירוקים כהים ומבריק, בעוד הצד התחתון נראה כסוף-לבן בשל שיער צמרירי.הם מחולקים לפטוטרת קצרה מאוד וללהב באורך של עד 30 ס" מ, הנראה מעט עור.
שולי העלים ליד הבסיס חלקים. העלים מנוסרים בחלק העליון. ניתן לראות את העצבים כשקעים ברורים על להב העלה. גם הנבטים הטריים שעירים, מה שנותן לעץ פן דקורטיבי נוסף.
בלום
צמחי הפירות מפתחים תפרחות בצורת פקעת המורכבות ממספר רב של פרחים בודדים. הם מגיעים לקוטר של שני סנטימטרים והם מוקפים בחמישה עלי גביע שעירים בצבע חום חלודים. עלי הכותרת חופשיים ומצרפים 20 אבקנים צהובים.
זמן פריחה
השסק היפני פורח בין ספטמבר לאוקטובר. הפרחים הריחניים בצבע לבן.
פירות
שסקים מפתחים פירות מזויפים בצורת אגס הנקראים נספולי או שסק בין פברואר למאי.העור החיצוני דק מאוד וצבעו צהוב בהיר. ניתן לקלף בקלות כדי לחשוף את הבשר הצהוב עד הכתום. בהתאם לזן, יש לו מבנה מוצק או רך יותר. בגלל טעמם העסיסי והמרענן מתוק וחמוץ, פירות בשלים משמשים למיצים וריבות.
שימוש
העצים מתאימים לשתילה בחוץ רק באזורים עם חורף מתון. בגלל הסבילות הנמוכה שלהם לטמפרטורות נמוכות, שסק מעובדים במיכלים. הם מקשטים גנים בעציצים ומשתלבים בצורה מושלמת בסידורים ים תיכוניים כצמחי נוי פורחים ופירות. גידול בגן החורף מציע לצמחים תנאי צמיחה אופטימליים.
אכיל
פירות השסק היפני משמשים גלם או מבושלים בסלטי פירות, ג'לי, עוגות או מיצים. הם מפתחים טעם ארומטי במיוחד באידוי עם הקליפה.באזור התפוצה המקורי שלהם טוחנים את הזרעים ומשמשים כתחליף תבלין או קפה. מכיוון שהם מכילים כמויות קטנות של אמיגדלין, בדומה לגרעיני משמש, אין לצרוך כמויות גדולות גולמיות. החומר הופך למימן ציאניד המזיק במערכת העיכול. האמיגדלין מתאדה בבישול.
איזה מיקום מתאים?
Eriobotrya japonica מעדיפה מקומות שטופי שמש על מקומות מוצלים חלקית. לטפח את העץ במקום מוגן מפני גשם ורוחות קרות. קיר בית הפונה דרומה או פינה שטופת שמש במרפסת הוא אידיאלי. טיוטה קלה מבטיחה אוורור מספק ומונעת מזיקים ומחלות.
איזו אדמה זקוק הצמח?
השתמש באדמת עציצים זמינה מסחרית (€10.00 באמזון) ושפר אותה עם קצת קומפוסט טרי. אתה יכול לספק לעץ תנאי גידול אידיאליים עם אדמת עציצים איכותית.
עידון
מכיוון שהריבוי ייחורים לוקח הרבה זמן, מגדלים זני שסק באמצעות השתלה. על מנת לייצר צמחים נאמנים לזן, השורש והעץ היקר חייבים להיות בעלי מבנה גנטי דומה. שסק מושתלים לעתים קרובות על חבושים. משתמשים בזרעים מזנים המאופיינים בטעם פירותי מיוחד. צמח חדש נוצר באמצעות צמיחה.
זריעה
שסקים מופצים בעיקר על ידי זרעים. אם הצמח שלך לא מפתח פרי, אתה יכול לרכוש זרעים מקמעונאים מומחים. הליבות מונחות בעומק של כסנטימטר באדמת עציצים ומכוסות במצע. הרטיבו את האדמה והניחו את המיכל במקום בהיר ללא שמש ישירה. לוקח לזרעים כשישה עד שמונה שבועות לפתח שורשים. צמחים צעירים מגודל של שמונה ס" מ מונחים בנפרד בעציצים.
גזרות
ניצנים מעט עצים משמשים להפצה על ידי ייחורים. אלה צריכים להיות באורך של שמונה עד עשרה סנטימטרים ובעלי כמה עלים. הסר את העלווה מהצמתים הנמוכים ביותר והנח את היורה במצע חולי. יש לשמור על האדמה לחה ללא הרף. שורשים צצים לאחר מספר שבועות.
שסק בסיר
שסקים מגיעים לגבהים של בין שניים לשלושה מטרים בעציצים. בחרו בעציץ גדול עם מרכז כובד נמוך, מכיוון שהעצים הופכים לכבדים בצמרת כשהם מזדקנים ויכולים להתהפך בקלות. מיכל חימר או טרקוטה מווסת את הלחות במצע. צריכים להיות חורי ניקוז כדי למנוע הצטברות מים בסיר.
מרפסת
במהלך חודשי הקיץ, השסק היפני אוהב לעמוד בחוץ במרפסת. תנאים בהירים אך מוצלים חלקית הם אידיאליים. כמה שעות של שמש בבוקר או אחר הצהריים מעודדות צמיחה בריאה.כדאי להימנע מאור שמש ישיר. אם הצמח הופך קירח, כדאי להעביר את העציץ למקום שמשי יותר. יש לוודא שיש גג כדי שהעץ לא יהיה חשוף לגשם. בשילוב עם אוורור לקוי, משקעים מעודדים התפשטות של מחלות פטרייתיות.
שסק השקיה
בשלב הגידול, דרישת המים של השסקים גבוהה. שמור על המצע לח באופן קבוע בין האביב לסתיו. בתקופות יבשות ארוכות, כדאי לבדוק את תכולת הלחות של האדמה מספר פעמים ביום. אם נאספים מים בשולש, יש לנקז אותו מיד. השורשים הרגישים אינם יכולים לסבול ריבוי מים. תקופות יובש קצרות נסבלות כל עוד הצמחים אינם מתייבשים בתדירות גבוהה יותר. השתמש במים דלי סיד להשקיה.
טוב לדעת:
- פרחים ופירות דגולים מעידים על מחסור במים
- מספיק מים גם בחורף
- היווצרות פירות לא מתרחשת אם יש בצורת בחורף
דשן שסק כמו שצריך
העץ גדל בין מאי לאוגוסט. בזמן זה השסק נהנה מהפריה אחת לשבועיים. השתמש בדשן נוזלי בריכוז בינוני לצמחי מיכל. מחסור בחומרים מזינים גורם לצמחים להפסיק לצמוח. העלים כבר לא מתפתחים לגודלם המלאים ומצהיבים.
חתוך שסק בצורה נכונה
צמחים צעירים נגזמים באופן קבוע בין מאי לאוגוסט. הם מפתחים ענפים מתחת לממשקים וכתוצאה מכך צומחים עבותים בצפיפות. ניתן לקצץ צמחים ישנים יותר בין פברואר למרץ. אם אתה יוצא מכושר במהלך האביב, אתה יכול לעשות גיזום מתקן לאחר קציר הפירות.
איך אני משתיל נכון?
כדאי לתת לשסק שלך סיר גדול יותר בערך כל שנתיים-שלוש. ההשתלה מתבצעת בתחילת האביב. בבחירת עציץ, התבסס על קוטר כדור הצמח. אם הוא עדיין לא נוגע בקצה הסיר, מספיק להחליף את המצע.
מתי לשפץ שסק:
- שורשים צומחים מהמצע
- המצע מושרש לחלוטין
- שורשים עדינים מבצבצים מתוך חורי הניקוז
חורף
שסקים יכולים לסבול כפור קל וטמפרטורות עד -8 מעלות צלזיוס, בתנאי שהעציץ מוגן עם צמר. צמחי חוץ יכולים לצמוח בגינה במשך שנים רבות אם החורפים מתונים במיוחד. חורף קשה עלול לגרום לנזק חמור אם העץ אינו עטוף בחום.
לכן מומלץ לחורר את הצמחים בחדר קריר מנובמבר ואילך. ניתן למקם את העץ בגן החורף או בחדר לא מחומם. הטמפרטורה כאן היא עשר מעלות צלזיוס והתנאים בהירים. כשיש חוסר אור, השסק שומט את העלים בטרם עת ומתקררח.
ככה שסק שורדים את החורף:
- אסור להתייבש כדור שורשים
- משקים במשורה כדי שהאדמה תישאר מעט לחה
- להפרות בקלילות רבה
קרא עוד
מחלות
לפעמים השסקים מושפעים משריפה. המחלה החיידקית מתבטאת בקצות יורה שחורות לחלוטין. שריפה מתרחשת במהלך האביב והקיץ במזג אוויר חם ולח. כל צמחי הפירות נמצאים בסיכון. יש להסיר את האזורים המושפעים בנדיבות.כדי למנוע מהחיידק להתפשט עוד יותר, חלקי צמחים נפטרים עם פסולת ביתית או נשרפים.
מזיקים
השסק היפני מותקף לעיתים רחוקות על ידי חרקים מוצצים כמו כנימות או קמח. הם מופיעים בתדירות גבוהה יותר בתנאים יבשים ברבעי החורף ויש להילחם בהם עם תמיסת ריסוס על בסיס שמן. צמחים מוחלשים מותקפים לעתים קרובות יותר מאשר עצים בריאים שגדלים.
הדבקה פטרייתית
אם הקיץ רטוב וקריר מדי, גלד Eriobotrya מתפשט על העלים. פטרייה זו משאירה כתמים ירוקים על העלים, אשר עם הזמן מקבלים צבע חום ומתרחבים בצורה משמעותית. העלים מתייבשים ונושרים בטרם עת. ניתן לראות נקודות שחורות על הפירות. ודא שיש לך מיקום מוגן מפני גשם. יש להניח את הדלי מתחת לגג בתקופות ארוכות של גשם.
עלים חומים
אם כדורי הצמח מתייבשים בתדירות גבוהה יותר במהלך הקיץ, השסקים מקבלים עלים חומים. שינוי צבע העלים מתרחש לעתים קרובות בצמחים מבוגרים יותר עקב עודף מלח. הקפידו על השקיה אחידה ואל תמרחו יותר מדי דשן. עציץ מחדש לתוך עציץ גדול יותר יכול גם לעזור, שכן מקום האחסון למים ודשן מורחב.
טיפ
שסקים מעודנים גדלים מהר יותר ומניבים פירות באביב אם מטפלים בהם היטב. אם אתם פחות מתעניינים בגידול ויותר מתעניינים בקטיף, עץ מושתל הוא הבחירה הנכונה.
