צורות הבר של הגוג'י ברי, המכונה גם אשחר מצוי או חוט השטן, נמצאות גם באזורים מסוימים בגרמניה. עם זאת, סביר יותר שהתקווה לקציר משביע רצון תתגשם אם תשתול רק זנים נבחרים כראוי בגינה שלך.
אילו סוגי גוג'י ברי יש?
זני גוג'י ברי פופולריים הם "Big &Sweet", "Korean Big", "Big Lifeberry", "Sweet Lifeberry" ו-" Instant Success" מאסיה, כמו גם "Turgidus", "L22" ו- "NQ1" לגידול מסחרי. הם נבדלים זה מזה בגודל הפרי, במתיקות ובמאפייני הצמיחה.
הבדלים ודמיון בין צורות פרא וזנים יצרניים
מאחר שגידול ממוקד של גוג'י ברי נהוג באסיה במשך מאות שנים, זנים רבים מגיעים מסין ומונגוליה. כיום יש גם מבחר מאזורים אחרים בעולם, שחלקם אף משמשים לגידול מסחרי בשטחים מעובדים בגרמניה. צורות בר של האשחר גדלות באותה עוצמה ובמהירות כמו זנים תרבותיים, אך לעתים קרובות יש להם פירות קטנים משמעותית שניתן לקצור בכמות קטנה יותר. באופן עקרוני, ניתן לאכול את כל הפירות מהזנים השונים של החילבה טריים ומיובשים. עם זאת, זנים עם פירות קטנים ועגולים יותר מתאימים בדרך כלל לייבוש טוב יותר מאשר זנים בעלי פירות גדולים במיוחד.
זנים מתוקים במיוחד מאסיה
הזנים הבאים של אשחר (Lycium barbarum) הפכו כעת ידועים מאוד בקרב חובבי גוג'י ברי עשירי ויטמין:
- גדול ומתוק
- קוריאנית ביג
- Big Lifeberry
- Sweet Lifeberry
- הצלחה מיידית
השמות הנשמעים היטב מצביעים על כך שהזנים הללו תוכננו להפיק את התשואה הגבוהה ביותר האפשרית של הפירות הגדולים והמתוקים ביותר. אחרון חביב, נעשה ניסיון להפחית את טעם לוואי של גוג'י ברי, שאנשים רבים תופסים אותו כמר וטארט. צורת הפירות בזנים שונים יכולה להיות נוטה להיות יותר כדורית או בצורת מועדון מוארך; ספקטרום הצבעים נע בין פירות יער אדומים בוהקים לגוון מעורב בהיר של אדום וכתום.
זנים מוכרים בינלאומיים לגידול מסחרי
בינתיים, בוטנאים ידועים גידלו זנים שבאופן טבעי יש להם בריאות צמחית חזקה מאוד ולכן הם פחות רגישים למחלות.לדוגמה, טחב אבקתי מופיע בתדירות נמוכה יותר ואין צורך בחומרי הדברה לגידול. לזנים הבאים יש פחות שמות פרחים מאשר מתחרים באסיה, אך גם מספקים יבול גבוה ויבולים פורחים במהירות:
- תורגידוס
- L22
- NQ1
טיפ
תופעת לוואי נעימה של חלק מהזנים של הגוג'י ברי היא נטייה נמוכה יותר ליצור רצים תת-קרקעיים. המשמעות היא שגם ללא מחסום קנה שורש מובנה באדמה, כל הגינה לא תשתלט על ידי שיחי פירות היער החזקים.
