בין מאי לדצמבר לרוב ניתן למצוא את פטריית המקל הטפילית ביערות נשירים אך גם מחטניים, הנחשבת לפטריית מאכל טעימה. עם זאת, המין הצומח בקלות מתבלבל עם פטריות רעילות דומות מאוד, ולכן אתה יכול לגדל את פטריית המקל גם בגינה שלך - ללא כל סיכון לחיים ולגפיים.
איך אני יכול לגדל פטריות מקל בגינה?
כדי לגדל ספוגי מקל בגינה שלך, אתה צריך עץ קשה טרי, פקקי גרגרים או זרעים, חלל מוצל חלקית וחומר חיפוי.יש לחסן את העץ עם ייחורי הפטריות ולשמור עליו מעט לח כל הזמן. ניתן לקצור את הפטריות הראשונות לאחר 1-2 שנים.
למה רק אניני פטריות מנוסים צריכים לאסוף פטריות מקל
רק אספני פטריות מנוסים צריכים לחפש פטריות יער ולבדוק אותן תמיד במרכז ייעוץ פטריות. בשל גופי הפרי הדומים מאוד, ניתן לבלבל את הפטריות בקלות עם פטריית הרעל הקטלנית, אשר נבדלת רק בגבעול הלבנבן, החלב והלא קשקש שלה ובקצה המחורץ של הכובע - בעוד שפטריות המקל כמעט ולא מחורצות. כובע הרעל מכיל את אותם רעלים כמו פטריות כובע המוות, שגם הן רעילות קטלניות. יכול לקרות אפילו שפטריות מקל ופטריות רעילות מתרחשות על אותו גזע עץ.
חלופה בטוחה: גדלת ספוגי מקל בעצמך
ספוג המקל היפני, המכונה גם כובע הזהב או פטריית טוסקנה, הוא קרוב משפחה אכיל של ספוג המקל שמקורו לנו.הפטרייה הכתומה הבהירה פופולרית מאוד ביפן ומוכרת שם כמעט כמו שיטאקי. אצלנו תוכלו להשיג את הפטרייה התרבותית הטעימה בצורת שרצת גרגרים או דיבלים לחיסון, בהם תוכלו לגדל בעצמכם.
איך לגדל את ספוג המקל היפני
כדי לגדל את פטריית המקל היפני, אתה צריך עצי פרי חתוך טרי, רצוי אשור אדום, אלון, ליבנה, צפצפה, אבל גם ערבה או עצי פרי בריאים (כלומר לא נגועים כבר בפטריות אחרות!). אם יש לך גזע או גדם כאלה, תחסן אותם באופן הבא:
- מניחים את העץ במקום מוצל למחצה.
- מרחו חומר חיפוי סביב העץ.
- עכשיו ראו את העץ עם מספר חתכים לרוחב.
- אלה צריכים להיות בעומק עשרה סנטימטרים לפחות.
- מלאו את שרצת הזרעים או חיסון דיבלים עמוק לתוך החתכים האלה.
- סגור את החתכים עם חומר אורגני נוסף, למשל. ב. חיפוי לנבוח.
- שמור על גדם העץ מעט לח כל הזמן.
זה לוקח בערך שנה עד שנתיים עד שהעץ מתיישב במלואו וניתן לקצור את ספוגי המקל הראשונים. אבל הסבלנות שלך תתוגמל שכן תמשיך לקבל פטריות טריות במשך מספר שנים.
טיפ
ספוגים מלאי הופכים ארומטיים במיוחד כאשר הם מיובשים. השתמשו בעיקר בגבעולים לשם כך, כי ממילא אי אפשר לבשל אותם.
