כשזה מגיע לנענע, ישנם שני זמני קטיף עיקריים שבהם חותכים את הצמחים לגמרי. אתה יכול לחתוך מנטה בכל עת לצריכה שוטפת. ניתן לקצור את העשב גם בזמן הפריחה ולאחריה.
מתי ואיך אני חותך את הנענע בצורה נכונה?
ניתן לחתוך את הנענע בכל עת, רצוי לפני הפריחה ובסתיו לגידולים עיקריים. השתמש במספריים חדות כדי לחתוך את הצמח בחזרה מעל הקרקע מבלי לפגוע בו. זה ממריץ צמיחה ושומר על הארומה.
חתוך מנטה לצריכה מיידית
בעיקרון, אתה יכול לקצור מנטה בכל עת. בכל פעם שאתה צריך כמה עלים לקינוח או תה, חתוך את הכמות הנדרשת.
המנטה אינה רעילה לאחר הפריחה וניתן לקצור אותה גם לאחר מכן. עם זאת, הארומה מעט מרירה.
ניתן לקצור גם את העלים וגם את הגבעולים. זה תלוי כמה עשבי תיבול אתה צריך עבור האוכל או המשקאות.
איך ומתי חותכים מנטה?
- מספריים חדות
- סכין חדה תחליף
- קציר ראשי ראשון לפני הפריחה
- קציר עיקרי שני בסתיו
תמיד חותכים מנטה מעל האדמה
אתם יכולים לקצור מנטה כעלים בודדים או לחתוך את כל הגבעול. האחרון מומלץ אם ברצונכם לשמר את העשב על ידי ייבושו.
הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש במספריים שיכולות לחתוך בקלות את הגבעולים. השתמשו בסכין כדי לפצוע את הגבעולים כך שפתוגנים יוכלו לחדור.
חותכים את העשב בחזרה מעל האדמה במידת האפשר. זה יעורר צמיחה חדשה בו זמנית.
גזם מנטה לפני הפריחה ובסתיו
בשתי עונות הקטיף העיקריות, יש לחתוך את הצמח לגמרי.
למנטה שנקטפה לפני הפריחה יש את הארומה החזקה ביותר. לכן הוא מתאים במיוחד לעיבוד.
שימור מנטה חתוכה בסתיו שווה את זה רק אם הקיץ היה חם ויבש מאוד. לאחר קיץ קריר, לצמחים יש מעט מדי ארומה.
חתוך מנטה לצורה
כדי לשמור על הצמחים בשליטה, ניתן לקצץ אותם באופן קבוע. גיזום חמור אינו פוגע בנענע. לעתים קרובות הוא נובט אפילו יותר חזק.
טיפים וטריקים
מנטה שאתם רוצים לשמר יש לחתוך בבוקר יבש אם ירד גשם יום קודם. לאחר מכן עשבי התיבול יבשים היטב ואין צורך לשטוף אותם כי האבק והלכלוך כבר נשטפו במי הגשמים.
