רוזמרין אינו זהה לרוזמרין - זה לא רק חל על קשיחות החורף השונה מאוד, אלא גם על הטעמים השונים מאוד של עשב זה. רוזמרין זמין כעת באינספור זנים, שאת רובם ניתן לשייך ל-Rosmarinus officinalis. הסוג Rosmarinus מתחלק לשני מינים, Rosmarinus officinalis שהוזכר כבר ו-Rosmarinus lavendulacus.
אילו סוגי רוזמרין יש?
זני רוזמרין עמידים פופולריים הם Veitshöchheimer Rosemary, Arp, Blue Winter ו-Hill Hardy. זנים מיוחדים כגון Rosmarinus lavendulaceus Capri, Rosmarinus officinalis Boule, Prostratus ו- Majorcan Pink מציעים צורות צמיחה יוצאות דופן וצבעי פרחים.
רוזמרין מתאים לגינה
באופן כללי, רוזמרין לא נחשב לעמיד, כלומר. ח. בשום פנים ואופן אסור לו להישאר בחוץ בחורף. חוסר העמידות בפני קור וכפור אינו מפתיע, שכן שיח התבלינים מגיע מהחופים שטופי השמש של הים התיכון. עם זאת, מגדלי הצמחים לא נשארו בטלים וגידלו כמה זני רוזמרין עמידים. אבל גם אם הם יכולים לסבול טמפרטורות נמוכות כמו מינוס 20 מעלות צלזיוס, תלוי בזן, זה חל רק על צמחים מבוגרים ומושרשים היטב. רוזמרין צעירים צריכים תמיד לנצח בתוך הבית מכיוון שהם עדיין לא חזקים ועמידים מספיק כדי לשרוד חורף גרמני טיפוסי. עם זאת, בחורפים מתונים ובאזורי גידול יין, ניתן להשאיר זנים עמידים לחורף רק בחוץ עם ההגנה המתאימה.
זני רוזמרין עמידים לחורף הם:
- רוזמרין Veitshöchheim - זן פחות רגיש למחלות מפרנקוניה
- Arp - עמיד עד מינוס 22 מעלות צלזיוס, מגוון בינוני-גבוה עם פרחים כחולים בהירים
- חורף כחול – כנראה הזן הפחות רגיש של רוזמרין
- Hill Hardy – זן עמיד יחסית, עמיד עד מינוס 22 מעלות צלזיוס עם הגנה מתאימה
זנים מיוחדים של רוזמרין
בנוסף לזנים הקונבנציונליים של רוזמרין, ישנם זנים יוצאי דופן המרשימים או בצורתם המיוחדת או בניחוחם. Rosmarinus lavendulacus Capri, הרוזמרין התלוי, אידיאלי לשתילה בקופסאות מרפסת ועל קירות אבן. זן זה מתאים רק לגידול עציצים ומרשים בפרחיו השופעים התכלים. גם לזן Rosmarinus officinalis "בולה" יש הרגלי גדילה מאוד מעניין. זה גדל בתחילה זקוף בגיל צעיר ובסופו של דבר מכופף את הנבטים כלפי מטה עם השנים. זה יוצר צורה מאוד ייחודית, כדורית.זן זה מפתח גם פרחים עשירים בצבע תכלת. זן הפורחים התכלת 'Prostratus', לעומת זאת, גדל בצורה זוחלת יותר וניתן לסדרו יפה במיוחד בסלסילות תלויות. מצד שני, ל-" Majorcan Pink", זן רגיש למדי עם גידול עמודים, יש פרחים ורודים ייחודיים.
טיפים וטריקים
הרוזמרין האורן, הידוע גם בשם Rosmarinus angustifolia, מבטיח ארומה ייחודית, למחטים העדינות שלו יש טעם בולט של צנוברים.
