העץ ידוע בעיקר בטעמו האופייני, המשמש במאכלים רבים. הפרח הוא גם מבשר אביב מושך מבחינה ויזואלית בערוגת הגינה או בעציץ.
בשם מה ידוע פרח העץ וכיצד משתמשים בו?
פרח העץ הוא צמח פורח אביבי אטרקטיבי הגדל בגינה ככיסוי קרקע ומשגשג במיוחד בצל. הוא משמש כתרופה טבעית וחומר טעם במוצרים כגון תה רפואי, אגרוף מאי ולימונדה, אך אין לצרוך אותו בתדירות גבוהה מדי בשל תכולת הקומרין.
העץ כפרח בגינה
כצמח גן, החורש נכנס לקטגוריה של חיפוי קרקע בשל גובה הצמיחה הנמוך שלו והדרך שבה הוא מתרבה באמצעות רצי שורשים. עם זאת, המיקום הנכון הוא הכרחי כדי שזה ישגשג. חורש גדל היטב במקומות מוצלים עד מוצלים למחצה בגינה, שיכולים להיות מכוסים גם על ידי עצים נשירים. אבל זה מעשי מכיוון שרק כמה צמחים פורחים יכולים לפרוח בצל מוחלט כמו העץ. בנוסף, החורש, עם תקופת הפריחה שלו מאפריל עד מאי או יוני, הוא אחד הצמחים הראשונים, יחד עם שושנת העמקים ושום בר, להאיר את הירוק בגינה עם פרחים לבנים עדינים לאחר כיסוי השלג. נמס.
השימוש בפרח כחומר טעם ורפואה טבעית
הצמח הפורח נקטף באביב לשימוש כצמח מרפא ארומטי.זה רעיון טוב אם תניחו לעציץ החתוך לנבול מעט במקום מאוורר היטב למשך לילה אחד לפני עיבוד נוסף, שכן הארומה בפרחים ובגבעולים תגדל עוד יותר. לאחר מכן ניתן להצר אותו במים חמים כדי לייצר מוצרים כגון:
- תה רפואי
- Maibowle
- לימונדה ולדמייסטר
כדאי לצרוב רק את החורש ולא לתת לו להשתחל במים חמים, אחרת המינון שלו יצטבר יותר מדי במים.
טיפים וטריקים
מכיוון שהעץ מכיל כמות מסוימת של החומר הפעיל קומרין, אין להנות ממנו באופן קבוע מדי ויש להשתמש בו ללימונדות לילדים. למרות שהקומרין יכול להקל על כאבי ראש במינונים קטנים, אלה יכולים להתרחש גם עם מנת יתר. נזק לכבד אפשרי גם אם צורכים אותו בכמות מוגזמת.
