אבטיחים המיובאים ממדינות חמות יותר נמצאים כעת בעונה בסופרמרקטים כאן כמעט כל השנה. עם קצת מיומנות, אתה יכול גם לקצור את מרווה הצמא דלי הקלוריות מהגינה שלך.
איך לגדל ולקטוף בהצלחה אבטיח בגינה?
גידול אבטיחים בגינה שלכם אפשרי אם מגדלים אותם בזמן טוב, מספקים מספיק אור וחום והגנה מפני מזיקים. ניתן לזהות פירות בשלים לפי הצליל שלהם, הצבע הצהוב בנקודת המגע וחלקים גוססים של הצמח.
התנאים הדרושים לטיפוח
מלון Tsamma מגיע במקור מאזורים חמים של אפריקה כצורה פראית של אבטיח. מכיוון שלבשר המלונים הללו טעם מר למדי, עד היום מדובר בעיקר בזרעים שלהם שנצלים בשומן או טחונים לקמח. גם הזנים התרבותיים של אבטיח דורשים הרבה אור וחום כדי לצמוח, בדיוק כמו הצורה המקורית. כדי שתוכלו לקצור פירות בשלים בקווי הרוחב שלנו, עליכם להשתמש בעונה בחוץ או בחממה מההתחלה ועד הסוף אם אפשר.
עדיפו אבטיחים על אדן החלון
כאשר מגדלים ובהמשך שתילת אבטיחים, כדאי לזכור כמה דברים לקציר מוצלח:
- רגישות השורשים של צמחי אבטיח צעירים
- המעבר האיטי מהחדר אל אור השמש הבהיר
- סכנת שבלולים בגינה
מכיוון שאבטיחים צעירים מגיבים ברגישות רבה לדקירות, יש לזרוע אותם, במידת האפשר, ישירות בעציצי אביב (12.00 אירו באמזון) או בעציצי משתלה נרקבים ולשתול אותם יחד איתם. בנוסף, אסור לשתול את הצמחים הצעירים ללא הגנה מאדן החלון במיקום שטוף שמש מלא בימי שמש. עדיף להרגיל אותם לעוצמת אור השמש לאט על ידי הצבת העציצים בגינה לכמה שעות בכל פעם במשך כמה ימים. צמחי מלון צעירים הם מעדן עבור שבלולים, ולכן יש לנקוט באמצעי הגנה כגון קש קצוץ מסביב לצמחים אם יש נגיעות כבדה של שבלולים.
קציר פירות בשלים בזמן הנכון
אם גידלתם את הצמחים בזמן טוב ושתלתם אותם במיקום חם מספיק, ניתן לראות שהפירות בשלים לחלוטין לפי העובדה שחלקי האבטיח משחימים ומתים בסתיו לפני הראשון. כְּפוֹר.ניתן לזהות את מידת הבשלות גם על פי צליל האבטיחים והצבע הצהוב במקום שבו הם מונחים.
טיפים וטריקים
מבחינה בוטנית, אבטיחים לא צריכים להיחשב למעשה כפרי, אלא לירק, שכן כל חלקי הצמח מלבד הפירות מתים כשהם מבשילים.
