הקוקוס מגיע כנראה ממלנזיה, קבוצת איים בדרום האוקיינוס השקט. לקוקוס יש חיי מדף ארוכים מאוד והם קלים יותר ממי הים, מה שמאפשר להם לצוף למרחקים ארוכים על פני הים ולהכות שורשים בחופים חדשים.
מאיפה הקוקוס מגיע?
הקוקוס מגיע כנראה ממלנזיה, קבוצת איים בדרום האוקיינוס השקט. כיום אגוזי קוקוס מיובאים בעיקר ממדינות אסיה כמו תאילנד או סרי לנקה וכן מדרום אמריקה, למשל ברזיל.
ממרח דקל הקוקוס
דקל הקוקוס יליד האזורים הטרופיים ברחבי העולם. הם צריכים הרבה מים, חום ושמש. בני האדם אחראים בעיקר להתפשטות דקל הקוקוס בדרום אמריקה ובמקסיקו. אחרי הכל, דקל הקוקוס הוא אחד הגידולים החשובים ביותר של האנושות וכבר אלפי שנים. הוא מציע חומרי בניין, דלק, שתייה ומזון מזין.
שימוש בדקל קוקוס:
- עץ לבניית צריפיםכפות דקלים לקירוי
- סדינים לאריגת סלים ומחצלות
- קליפות אגוזים מיובשות כדלק
- מי קוקוס לשתייה (טריים או מותססים)
- בשר לאכילה (טרי או מיובש כקופרה)
- שמן דקלים לתעשיית המזון והקוסמטיקה
דרישות האקלים של דקל הקוקוס
דקלי קוקוס זקוקים להרבה שמש, חום, מים ולחות גבוהה. קרקעות חוליות ועשירות בחומרי מזון מתאימות היטב לטיפוחן. מטעים עם קרקעות דלות בחומרים מזינים דורשים דישון רב. דקלי הקוקוס אינם סובלים היטב תקופות יובש ארוכות, ואינם סובלים טמפרטורות מתחת ל-20 מעלות צלזיוס או צל חלקי. כל זה פוגע בערכת הפירות.
מאיפה מיובאים קוקוסים?
היום מיובאים קוקוסים ממדינות שונות באסיה, כולל תאילנד וסרי לנקה. האקלים הטרופי עם הרבה שמש ולחות גבוהה כמו גם מיקום האי עם הרבה רוח רעננה הם תנאים אידיאליים לצמיחה שופעת ופירות עם ארומה עדינה. אגוזי קוקוס רבים מיובאים גם מדרום אמריקה, למשל מברזיל.
כמו במוצרים חקלאיים רבים אחרים, לפחות חלק מהיצרנים ממירים את ייצור הקוקוסים לגידול אורגני בתרבויות מעורבות.קונים בעלי אוריינטציה סביבתית יכולים להשתמש בחותם סחר הוגן אם הם רוצים לתמוך בחקלאים קטנים ברכישתם.
טיפים וטריקים
דקל הקוקוס הוא אחד הגידולים החשובים והמגוונים ביותר המשמשים את בני האדם. הוא מספק מזון, חומרי בניין ודלק והוא צמח בית נוי. עם זאת, הוא די תובעני וצריך הרבה שמש, מים וחום כדי לשגשג.
