אפרסק עסיסי, שנקטף טרי ובשל מהעץ שלך, הוא תענוג אמיתי. עם זאת, עצי אפרסק בקווי הרוחב שלנו נפגעים פעמים רבות במחלת התלתלים האימתנית, אשר מפחיתה את חיוניות העץ ובכך את היבול. האפרסק Harrow Beauty הוא אחד הזנים הבודדים העמידים בפניו.
מה מייחד את האפרסק Harrow Beauty?
האפרסק Harrow Beauty הוא זן עמיד למחלות ועמיד במיוחד למחלות תלתלים.הפירות עסיסיים וארומטיים, עם בשר צהוב וצבע אדום בצד נשיקת השמש. הקציר מתרחש באופן אידיאלי מאמצע אוגוסט.
מהי מחלת הפריז?
מחלת העלים הזו, אשר לא אופיינית רק לאפרסקים, נגרמת על ידי הפטרייה Taphrina deformans. פטריית האסקום תוקפת את העלים הצעירים ואת ניצני הפרחים לקראת סוף החורף (כלומר בינואר ופברואר). כשהעלים מגיחים באביב, הם מתכרבלים ומפתחים שלפוחיות ירוקות או אדומות. העץ ישיל את העלים שלו עם התקדמות המחלה, וענפים שלמים עלולים אפילו למות. במיוחד בחורפים רטובים מאוד, מתרחשת נגיעות בפטרייה הגורמת.
מה אתה יכול לעשות נגד פריז?
ברגע שהעץ נדבק, אין הרבה מה לעשות. בעיקרון, רק אמצעי מניעה כמועוזרים
- שתילת זני אפרסק פחות רגישים כמו Harrow Beauty
- ריסוס בקוטלי פטריות המכילים נחושת לפני צאת העלים
- בחירת המיקום הנכון: מוגן בצורה הטובה ביותר מפני הגשם תחת קורת גג
ארומטי ועמיד למחלות: Peach Harrow Beauty
אם אתם לא רוצים לתת סיכוי למחלת תלתלים, עץ אפרסק עמיד הוא הבחירה הנכונה. עם זאת, הארו ביוטי מרשים גם עם בשרו העסיסי והארומטי מאוד. לאפרסק הצהוב-בשר יש צבע אדום בצדו שטוף השמש. ניתן לקטוף את הפירות מאמצע אוגוסט בערך ומתאימים לצריכה טרייה ולבישול.
אל תשאירו את הארו ביוטי על העץ יותר מדי זמן
בניגוד לאפרסקים אחרים, כדאי לקצור את Harrow Beauty כשהפירות עדיין מוצקים - כלומר לא ממש בשלים.האפרסק ימשיך להבשיל ואז יפתח טעם פירותי-מתוק. אפרסקים מזן זה שנשארים על העץ זמן רב מדי מאבדים את טעמם הפירותי ולעיתים הופכים לקמחיים.
בחרו את המיקום הנכון
אפרסקים זקוקים להרבה שמש, וזו הסיבה ששמש מלאה עד מוצל לפחות חלקית, לכיוון מערב או דרום היא אידיאלית. אם העלים הופכים צהובים לאדומים בקיץ, זה נובע לרוב מחוסר אור. אם, לעומת זאת, העלים בהירים מאוד במקום ירוק עז, בדרך כלל אשם בכך מחסור ברכיבים תזונתיים. במקרה זה, עליך לדשן בכבדות את עץ האפרסק שלך, במיוחד עם דשן המכיל ברזל.
טיפים וטריקים
האפרסקים גדלים לגובה ומגיעים לגובה ממוצע של בין שניים לשלושה מטרים. אם רוצים לגדל סבכה, רצוי להשתמש בסוג פרי שהוא פחות נמרץ וקל יותר לאילוף - למשל תפוח או שזיף.
