לפת דלה בקלוריות, בריאה, המכונה מזון לבעלי חיים, נחשבת לירק סתיו וחורף מסורתי וכיום היא פופולרית מאוד במסעדות גורמה. אלו הן רק כמה מהסיבות לגדל אותם בעצמך בגינה שלך. בוא נלך!
איך מגדלים נכון לפת?
כאשר מגדלים לפת, יש לזרוע את הזרעים ישירות בחוץ בין יוני ליולי. הקפידו על עומק זריעה של 0.5 עד 1 ס" מ, מרווח שורות של 40 עד 50 ס" מ ומרווח צמחי של 50 ס" מ. הקציר מתרחש בסוף ספטמבר לכל המוקדם.
למה כדאי לשים לב כשזורעים זרעים ישירות בחוץ?
לפת נזרעת בדרך כלל ישירות בחוץ בין יוני ליולי. בטמפרטורה שבין 15 ל-18 מעלות צלזיוס, הזרעים נובטים לאחר 7 עד 10 ימים. אבל קודם אל תשכח את הדברים הבאים:
- עומק זריעה: 0.5 עד 1 ס" מ
- מרווח בין שורות: 40 עד 50 ס" מ
- מרחק בין צמחים בודדים: 50 ס" מ
האם כדאי להעדיף את הלפת?
העדפה לא משתלמת במיוחד, אבל לחסרי סבלנות היא אלטרנטיבה אמיתית לזריעה בחוץ. הזרעים נזרעים בעציצים החל מסוף מאי לכל המוקדם. 4 זרעים מונחים בעומק 1 עד 2 ס" מ בעציץ ומכסים באדמה. ברגע שהעלים הראשונים נראים, ניתן להפריד את הצמחים. השתילה מתבצעת בחודש יוני.
מהם שכני צמחים טובים ורעים?
שכנים טובים לצמחים לפת כוללים אפונה, חסה טלה, עגבניות, שמיר, שעועית, סלרי ומלפפונים. עם זאת, שכנים רעים כמו תפוחי אדמה, שום, קולרבי ובצל צריכים להתרחק מלפת.
אילו מאפיינים צריכים להיות למיקום ולאדמה?
מקום שטוף שמש עד מוצל חלקית מספיק לגידול הלפת. האדמה צריכה להיות לחה, ניטרלית עד בסיסית ומתאימה למזינים בינוניים-כבדים. באופן אידיאלי, הוא מופרה קלות עם קומפוסט לפני הזריעה. אין להוסיף דשן בשלב הצמיחה.
איך ומתי מתבצע הקציר?
ניתן לקצור את הלפת בדיוק בזמן לתחילת העונה. זה לא יקרה עד סוף ספטמבר לכל המוקדם. במידת הצורך, ניתן לשלוף את הלפת מהאדמה באמצעות מזלג חפירה (139.00 אירו באמזון). לאחר מכן מעוותים את העלים.
ככל שהסלק נקצר מאוחר יותר, כך קל יותר לאחסן אותו. אבל: את כל הלפת יש לקצור עד סוף נובמבר לכל המאוחר. הסיבה: הם לא יכולים לסבול תקופות ארוכות יותר של כפור עם טמפרטורות מתחת ל-8 מעלות צלזיוס.
טיפים וטריקים
כשמגדלים לפת חשוב לשים לב למחזור יבולים (המתנה לפחות שלוש שנים) כדי להבטיח יבול טוב וסיכון נמוך למחלות ומזיקים.
