אספרגוס הוא הירק האציל האולטימטיבי. בשל העונה הקצרה שלו, האספרגוס אינו זול. אז למה לא לגדל את האספרגוס שלך? אם אתה לא מפחד מהמאמץ, אתה יכול לקצור את האספרגוס שלך במשך שנים רבות.
איך שותלים אספרגוס בגינה שלכם?
כדי לשתול אספרגוס בעצמכם, בחרו מקום שטוף שמש, הכינו אדמה רפויה וחולית עם מספיק דשן וזרעו את הזרעים באביב. לשתול אספרגוס במרחק הנכון ולטפל בו בקביעות.
איזה מיקום מעדיף האספרגוס?
בחרו מיקום שטוף שמש ככל האפשר לשתול ערוגת אספרגוס.
איך האדמה צריכה להיות?
עבור אספרגוס לבן, האדמה חייבת להיות רופפת וחולית. זנים מעל הקרקע גדלים גם באדמה חרסית. צריך לשפר את האדמה עם הרבה דשן.
איך זורעים אספרגוס?
הזרעים נזרעים באביב ישירות למצע הגידול בחוץ. הזרע מונח קודם לכן במים חמים למשך יומיים.
האם אספרגוס מועדף?
לגידול אספרגוס ניתן לגדל את הצמחים בתוך עציצים קטנים. הזרעים שהושקו קודם לכן נזרעים מאפריל.
איך לשתול אספרגוס?
- ליצור שורות באדמה המוכנה
- חפור חריצים בעומק 30 סנטימטר
- להכניס צמחי אספרגוס עם שורשים מפוזרים
- לכסות באדמה
- לאספרגוס לבן, ערמו תלולית בשנה השנייה
באיזה מרחק כדאי לשתול?
מרווח השורות צריך להיות לפחות 80 ס" מ, 40 ס" מ בין הצמחים הוא אידיאלי.
יש צורך להשתיל אספרגוס?
צמחי האספרגוס המוקדמים מעובדים בתחילה בערוגה נפרדת במרחק של עשרה עד 20 סנטימטרים למשך שנה. בשנה השנייה הם מגיעים למיקומם הסופי.
איך מופצים אספרגוס?
התפשטות מתרחשת באמצעות זרעים המתקבלים מצמחים נשיים.
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול?
האספרגוס נטוע באביב ליעדו הסופי בחוץ.
כמה מורכב הטיפול באספרגוס?
יש להסיר באופן קבוע את האספרגוס מעשבים שוטים. יש להפרות את האספרגוס מספר פעמים. יש להסיר את עשב האספרגוס בסתיו.
מתי קוטפים אספרגוס?
אספרגוס נקטף רק מהשנה השלישית ואילך. בשנה השנייה לאחר השתילה ניתן לחתוך גבעול אספרגוס אחד לכל צמח.
כמה זמן נמשכת עונת הקציר?
עונת הקציר מתחילה באמצע עד סוף אפריל, בהתאם לתנאי מזג האוויר. עונת האספרגוס מסתיימת באופן מסורתי ב-24 ביוני כדי לתת לצמחים הפסקה.
האם ניתן להקדים את עונת הקציר?
ניתן להשיג טמפרטורות אדמה גבוהות יותר על ידי כיסוי ערוגת האספרגוס בפליסה או בנייר כסף. אז אפשר לקצור את האספרגוס מוקדם יותר, אבל לא יותר.
האם אספרגוס רעיל?
אספרגוס הוא צמח רעיל, אך רק הגרגרים רעילים מעט. הם נוצרים לאחר הפריחה בסוף הקיץ.
האם כלבים יכולים לאכול אספרגוס?
כן, אספרגוס לא פוגע בכלבים. ניתן לתת גם נא וגם מבושל.
טיפים וטריקים
אספרגוס לא רק טעים מאוד, אלא גם בריא. בנוסף למינרלים, הירק המלכותי מכיל אספרגין. החומר בעל אפקט משתן ולכן מתאים לבעיות בשלפוחית השתן.
