אחרי עשרה שבועות בלבד הגיע הזמן - שעועית הראנר הראשונה עשירה בוויטמין בשלה וניתן לקצור אותה ביד. התרמילים הארוכים, הצרים עד עגולים הגיעו לאורך של 10 עד 28 סנטימטרים וטעמם הכי טוב כמו שעועית ירוקה טרייה. אבל בבקשה רק מבושל!
מתי ואיך כדאי לקצור שעועית ראנר?
שעועית ראנר מוכנה לקציר לאחר כעשרה שבועות. השרוולים צריכים להיות באורך 10 עד 28 סנטימטרים ולהישבר בצורה חלקה כאשר הם מכופפים.קצור את השעועית בזהירות עם הידיים, הימנעות מריסוק התרמילים. יש להימנע מקציר בתנאים רטובים.
Quick Runner Beans
אם אתם זורעים או שותלים את שעועית הראנר שלכם מאמצע מאי ואילך, אתם יכולים לצפות לקציר ראשון מסוף יולי. זריעה חוזרת אפשרית גם עד סוף יולי, כך שניתן יהיה לקצור שעועית ראנר טרייה עד אוקטובר.
עכשיו הם בשלים
תוכל לדעת מתי שעועית הראנר שלך בשלה על ידי התבוננות בתרמילים. החיידקים עדיין לא צריכים לדחוף דרך הקליפה והתרמילים צריכים לפרוץ בצורה חלקה כאשר הם מכופפים.
איך לקצור
- בחר שעועית ראנר בזהירות עם הידיים על הגבעול הדק
- יד אחת אוחזת בחוזקה את הקנוק כדי שלא ייקרע בטעות
- אם אפשר, הימנעו מלכתוש את התרמילים מכיוון שזה מקטין את חיי המדף שלהם
- הכן מיד תרמילים פגומים
- אפשר גם לחתוך בזהירות עם סכין חדה
טיפים לקציר
- לעולם אל תקצור שעועית ראנר כשהיא רטובה, מכיוון שפתוגנים יכולים להתפשט ביתר קלות
- בחר שעועית ראנר כל 2-4 ימים, ואז הצמח יחזיק יותר זמן
איך לאחסן בהצלחה
שעועית מומלץ לאכול טרי, אך לעולם לא גולמית. הרעלים בשעועית מתפרקים רק בבישול.
ניתן לשמור את השעועית בתא הירקות של המקרר למספר ימים. ניתן לשמור שעועית כמה חודשים על ידי הרתחה והקפאה.
קצירת הזרעים
אם אתה רוצה להשיג זרעי שעועית, אתה נותן לחלק מהתרמילים שלך להבשיל לחלוטין. ראשית, יבש את התרמילים על ידי תלייתם. לאחר מכן הסר את הזרעים ותן להם להתייבש אחד ליד השני.
טיפים וטריקים
שעועית הרנר צומחת לך מעל הראש? לאחר מכן נסה את מגוון "Rakker". הוא גדל לגובה מקסימלי של 2 מטר וניתן להגיע בקלות לכל מקום בעת הקטיף.
