צמחי הברוקולי כבר פיתחו הרבה מסת עלים. עם זאת, אין זכר לניצני הפרחים, המכונים ביחד פרחים. ההמתנה לקציר נראית בלתי נגמרת. מה הסיבה שברוקולי לא מפתח ראש?
למה ברוקולי לא יוצר ראש?
ברוקולי לא יהווה ראש אםהרכב התזונתישל האדמה הואלא נוח.כדי ליצור פרחים, הברוקולי צריך גםpHמעל5, 5 לפעמים הראש החסר נובע מאקלים קריר מדי או זן הברוקולי המתאים רק יוצר פרחים קטנים מאוד.
מתי ברוקולי בדרך כלל יוצר את הפרחים שלו?
לרוב זה לוקח מהזריעה ועד לקצירת הפרחים או הראש7 עד 12 שבועות הזמן המדויק תלוי באיזה סוג של ברוקולי נשתל. זני קיץ גדלים מהר יותר מברוקולי סתיו וחורף. זן קיץ ניתן בדרך כלל לקטיף ביולי, ואילו זני הסתיו מפתחים את ראשם רק בספטמבר/אוקטובר. מי ששתל ברוקולי חורפי יצטרך לחכות עד האביב הבא ולא יקצור ראש קומפקטי, אלא פרחים קטנים רבים.
איך מחסור ברכיבים תזונתיים משפיע על ברוקולי?
מחסור בחומר תזונתי ב-Brassica oleracea יכול לגרום ל-לא יצירת ראש פרחהסיבה היא שברוקולי הוא אכלן כבד שמסתמך על הרבה חומרים מזינים כדי לגדול ולפרוח. לכן, הוסיפו קומפוסט לאדמה לפני שתילת הברוקולי. בשבועות הבאים (ארבעת השבועות הראשונים לאחר השתילה) יש לדשן את הצמח באופן קבוע, למשל בזבל סרפד, אדמת קומפוסט או דשן צמחי.
מדוע ערך ה-pH של האדמה הוא קריטי לברוקולי?
ברוקולי צריךאדמה גירנית על מנת לגדול ולפרוח כמו שצריך. מצע חומצי מדי (pH מתחת ל-5.5) מונע היווצרות ניצני פרחים (לב קמצוץ). הסיבה היא שמצע חומצי חסר את יסוד הקורט הנקרא מוליבדן. זה חלק מהאנזימים שהברוקולי צריך כדי לפרוח. פתרון לבעיה כזו הוא סיד או העשרה בסיד אצות או אבקת סלע
האם האקלים יכול לגרום לברוקולי לא להצמיח ראש?
האקליםיכוליכול להיותאפקט שליליעל היווצרות הראש של ברוקוליIs זה למשל, אם חם מדי באביב, הברוקולי נופל ומייצר רק הרבה פרחים קטנים, אבל אין ראש גדול. אם בקיץ קריר מדי, ניתן למנוע פריחה. יתר על כן, יובש הוא גם גורם בעל השפעה שלילית על היווצרות הראש.
אילו גורמים צריך ברוקולי כדי ליצור ראש?
כדי ליצור ראש פרח, צמח ברוקולי צריך מעל הכלאספקת תזונה טובה,אקלים חםואפילולחותבאדמה. וודאו שכל הגורמים הללו מתקיימים ושתלו זן ברוקולי שבעצם יוצר ראש ולא רק הרבה צלעות צד עם פרחים קטנים.
איזה טריק יש אם ראש הברוקולי קטן מדי?
אם ראש הפרח של הברוקולי קטן מאוד,חתוך אותופשוט גזרו אותו.כדי לחתוך את הניצן לשניים, השתמש בסכין חדה והמתן מספר שבועות. ייווצרוצלעות צד חדשות אשר יתמלאו בפרחים ושתוכלו לקצור.
טיפ
ברוקולי ללא ראש - אין תיק לסילוק
צמח ברוקולי ללא ראש לא חייב להיזרק ישירות לקומפוסט. אתה יכול לקצור את העלים של צמח זה וגם להשתמש בהם לצריכה. הם נחשבים אפילו יותר מזינים מהפרחים.
