קו דק מפריד בין שמחה וצער בגידול מלפפונים. הדרך למסיק עשיר מורכבת משלבים אישיים חשובים. הוראות אלו מסבירות בצורה ברורה ומובן כיצד לשתול מלפפונים בצורה נכונה. איך לשלוט באתגר עם ובלי חממה.
מתי כדאי לשתול מלפפונים?
מאפריל ואילך שתלו את המלפפונים בחממה או על אדן החלון. הצמחים הצעירים לא יוצאים החוצה עד אמצע מאי.כמזינים כבדים, מלפפונים זקוקים לאדמה עשירה בחומרים מזינים. יש להפרות אותם באופן קבוע. כדאי גם לתכנן עזר לטיפוס העשוי מגדר שרשרת או יתדות צמחים.
שתילת מלפפונים בחממה
לפני שמתחילים לשתול, נא להרכיב את הסורג הנבחר. זה מונע ממך להיכנס מאוחר יותר לערוגת חממה שנשתלה זה עתה. איך לשתול מלפפונים נכון בחממה:
- העשיר את האדמה בקומפוסט בוגר, זבל או חומוס קליפות
- חפור בורות שתילה במרחק של 40 ס" מ (מרווח שורות 120-140 ס" מ)
- השרו את עציצי הטיפוח במים עד שלא מופיעות בועות אוויר נוספות
- להוציא את העציץ מהשורש
- להכניס את צמח המלפפון לאמצע, ללחוץ על האדמה ולהשקות
- קשירה לעזר הטיפוס
- חיפוי עם גזרי דשא, עלי סרפד או קש
כמה עומק תשתלו תלוי בצמח המלפפון המדובר. כדאי לשתול מינים וזנים קונבנציונליים קצת יותר עמוק כך שייווצרו שורשים נוספים ליציבות מיטבית. לשתול מלפפונים מושתלים כל כך עמוק עד שאזור ההשתלה המעובה נמצא מעל הקרקע.
מלפפונים גדלים היטב בחממה
מיקומים מעבר לחממה
מלפפונים פריכים בגידול ביתי נמצאים בהישג יד גם לגננים תחביבים ללא חממה. הודות למיני מלפפונים חסכוניים במקום, גננים במרפסת יכולים לקצור פירות ארומטיים מכיסאות הנוח שלהם. הסקירה הבאה מדגימה את המגוון הרחב של מיקומים מתאימים מעבר לחממות וחממות:
- מרפסת/מרפסת: עציץ, סל תלוי או קופסת פרחים גדולה
- בחוץ: מיטה, מיטה מוגבהת, סיר
כאשר מגדלים מלפפונים בחוץ, ההתמקדות היא בכל המקומות שטופי השמש ומוגנים ברוח. בגינת הקוטג' זו יכולה להיות גם גדר עץ לכיוון דרום, שהקנוקנות יהפכו להירקות תוך זמן קצר. בגינה טבעית אין מה למנוע מכם לשתול קשת טיפוס עם ורדים ובמקום זאת להפוך אותה לאזור גידול למלפפונים. רק תן לדמיון שלך להשתולל.
טיפ
אם אתם שותלים מלפפונים בעצמכם, עייפות האדמה היא בעיה גדולה. העיקרון הבא חל: אסור לגדל יבולים מאותה משפחה בוטנית בזה אחר זה. בערוגה, בערוגה ובחממה, רק הפסקת גידול של שלוש שנים מבטיחה שצמחי המלפפון הגדלים באהבה ישגשגו בשפע ולא יתפוגגו. לחילופין, חפרו את האדמה השטופה בעומק שני עלים ומלאו את הבור באדמת גינה טרייה.
שתילה בחוץ – הוראות שלב אחר שלב
אם אתם שותלים מלפפונים בחוץ, יש לקחת בחשבון מפרט שונה בהשוואה לאלו בחממה. לא יהיה חם מספיק בחוץ עד אחרי קדושי הקרח באמצע מאי לכל המוקדם כדי שצמחים צעירים לא יסבלו מהלם קור. אם יש ספק, מדוד את טמפרטורת הקרקע, מכיוון שהאותות הופכים לירוקים רק מ-15 מעלות צלזיוס. הנה איך להמשיך במומחיות צעד אחר צעד:
- חפור עמוק עם כף, מגרפה, עשב ומשלב דשן אורגני
- אם מתוכנן, התקינו סבכות
- מדוד וסמן מרווח שורות של 100 ס" מ
- חפור בורות שתילה בתוך שורה במרחק של 30 עד 35 ס" מ
- להסיר כדורי שורש שהושרו במים ולשתול באמצע
- לשתול מלפפונים לא מושתלים עמוק יותר, אחרת השאירו את אזור ההשתלה מעל האדמה
- לחץ על אדמה בשתי ידיים ומים
- חיפוי עם עלי סרפד או קומפרי, קומפוסט, עלים או קש
אפילו צמחי מלפפון שגדלו מראש או קנו מראש צריכים להשלים שלב התקשות לפני כן. לצורך כך, החל מתחילת מאי, מוציאים את הצעירים הפרחוניים בבוקר החוצה למקום חמים, מוגן רוח ומוצל חלקית. הצמחים מבלים את הלילות הקרירים מאחורי זכוכית.
יש להסתגל לצמחי מלפפון בהדרגה לאקלים החיצוני
לא באדנית ללא ניקוז
גננות מרפסת תמיד שותלות מלפפונים בעציצים ובקופסאות מרפסת עם ניקוז כדי להגן מפני שקיעת מים. לפני שאתם ממלאים את המצע האורגני לאדנית, כסו את התחתית ברסיסי חרס, גרגירים או כדורי חימר מורחבים. כדי למנוע מפירורי אדמה להיתקע בחומר האנאורגני, צמר חדיר למים ואוויר מפריד בין ניקוז למצע.
סוג המלפפון המתאים לכל מקום - סקירה כללית
השלב הראשון בדרך לקציר מלפפונים שופע הוא בחירה מחושבת היטב של זן. יש הבחנה כללית בין מלפפונים חיצוניים למלפפונים חממה. בעיקר מינים חזקים עם קליפה מוצקה, מכוסה לרוב ביבלות או קוצים, משגשגים במיטה. עבור חסה או מלפפונים תובעניים יותר, תנאי חממה מבוקרים הם חובה. זנים אלה מרשימים עם קליפתם החלקה, הפירות הגדולים והטעם העדין. אם אינכם יכולים להחליט, בחרו במין מרשים באותה מידה בחוץ ובחממה. הטבלה הבאה מספקת תובנה לגבי אפשרויות הבחירה:
| חממה | תכונות מיוחדות | Freeland | תכונות מיוחדות | חממה ובחוץ | תכונות מיוחדות |
|---|---|---|---|---|---|
| הלנה | כל פרח נושא פרי, טעם עדין | יהלום | ללא טחב, מלפפונים חמוצים חלקים וירוק כהה | Solverde | ללא זרעים, ללא מר, אורך עד 20 ס" מ |
| אייפל | ללא מריר, מלפפון ארוך, נקבה בלבד | איזניק | מיני מלפפונים באורך 10 ס" מ לסירים ולמרפסות | Excelsior | ארומטי במיוחד, טעם טרי וכבוש |
| Euphya | פירות עמידים ודקים באורך של עד 35 ס" מ | Seedcell | מלפפון מושלם למתחילים | פיקולינו | מלפפונים חטיפים בעור חלק, אידיאלי לסירים ומרפסות |
| לוסטיק | יבול גבוה, אורך 40 ס" מ, כבד 400-600 גרם | אצבעות ירוקות | פריחה מעורבת, פרי חזק ומתוק | יורה | מלפפון ראשוני, פריך, אורך 40 ס" מ, משקל עד 500 גרם |
| כרים | פריך, אורך 20 ס" מ, לכל פרח יש פרי אחד | Delfs No.1 | זן מוקדם, אורך 20 ס" מ, עבה בשר | דורנינגר | קערה ירוקה-צהובה באורך 40 ס" מ |
גידול כל סוג של מלפפון בגינה הוא משחק בית. אזורי התפוצה של מיני Cucumis פופולריים ממשפחת הדלעות משתרעים על פני אזורים טרופיים וסובטרופיים. ההסמכה כמלפפון בחוץ אינה מעידה על כך שמדובר בזן עמיד. בהינתן טמפרטורה מינימלית של 8 מעלות צלזיוס, כל צמחי המלפפון מתים במקרה של כפור.
רקע
זנים מודרניים פוריים בעצמם
במקומות רבים יש מחסור בשטחי גידול במיטות ובמרפסות.זה גורם לכאבי ראש לגננים תחביבים מכיוון שצמחי מלפפון היסטוריים ומנוסים אינם פוריים מעצמם. רק כאשר זן זכר ונקבה גדלים זה לצד זה, הופכים פרחי נקבה למלפפונים פריכים. מגדלים גאוניים יצרו זני מלפפון מודרניים הנושאים רק פרחים ופירות נשיים באופן אמין ללא האבקה. בעת רכישת זרעים או צמחים צעירים, שימו לב במיוחד לתכונה זו כדי שכל הצמחים יתנו לכם מלפפונים עסיסיים.
איך קדם-תרבות מצליחה?
ניתן להקדים מלפפונים מאפריל
רוצה ללוות את המלפפונים שלך מהזרע לצמח יצרני? חלון הזמן לזריעה וגידול על אדן החלון נפתח באפריל. במיקום בהיר, טמפרטורת הנביטה האידיאלית היא 20 עד 25 מעלות צלזיוס. באדמת קוקוס אוורירית ורופפת ובתנאים לחים וחמים כל הזמן, הזרעים הופכים לצמחים צעירים חיוניים.איך לזרוע זרעי מלפפון בצורה נכונה:
- השרו זרעים בתה קמומיל או חלב למשך 24 שעות
- למלא עציצי גידול (מ-8 ס" מ קוטר) באדמת זרעים עד מחצית הגובה
- לוחצים 2 עד 3 זרעים לתוך האדמה לכל עציץ, מסננים דק ומשקים
- כסו בניילון שקוף או שימו מעליו ברדס שקוף
- מקום מואר וחם לפחות 20 מעלות צלזיוס
- הסר כיסוי לאחר הנבטה
- שמור כל הזמן מעט לח ואל תפרה עד אמצע מאי
אם אינכם אוהבים לזרוע אותם בעצמכם, תוכלו להשיג צמחים צעירים מוכנים מאמצע מאי במרכזי גינון ובשווקים שבועיים. ניתן כמובן גם להזמין באינטרנט צמחי מלפפון שגדלו מראש. קמעונאים מומחים מציעים זנים טעימים וקלים לטיפול כמלפפונים מעודנים. התרגול הוכיח כי שתילים מעודנים נותנים לך יותר יבול הודות לעמידות הטבעית של השורש למחלות.
מתי הזמן הטוב ביותר לשתול?
מתי אפשר לשתול מלפפונים תלוי בגידול ובמיקום שתבחרו. הסקירה הבאה מסכמת את כל התאריכים החשובים:
- זריעה של אדן החלון: מתחילת אפריל
- זריעה ישירה: תחילת/אמצע מאי עד תחילת יולי
- צמחים בחממה מחוממת: מתחילת/אמצע מרץ (לא מחומם מאמצע/סוף אפריל)
- צמח בחוץ: אמצע מאי עד תחילת יולי
בחממה מבוקרת טמפרטורה נפתח בחודש מרץ החלון לזריעה ישירה. עבור מלפפונים נחש, יש לזה יתרון מיוחד של תקופת צמיחה ארוכה במיוחד עד שהם מוכנים לקציר. עם זאת, זריעה וגידול על אדן החלון לא אמורים להתחיל עד תחילת אפריל לכל המוקדם. אחרת, המלפפונים הצעירים יהיו גדולים מדי לשתילה מוצלחת בערוגות ובערוגות מוגבהות.
טיול
זריעה ישירה היא משימה מסוכנת
מלפפונים אינם סובלים כפור. במקום זאת, הצמחים הטרופיים נושמים את נשימתם האחרונה בטמפרטורות קרות מתחת ל-5 מעלות צלזיוס. בשלב הזריעה והגידול, גם תנודות טמפרטורה קלות גורמות למצוקה קשה לצמחים. זריעה ישירה בגנים מצפון לאלפים טומנת בחובה סיכון גבוה לכישלון. אם אתם גננים שמחפשים אתגר, זרעו מלפפונים חיצוניים בעלי פירות קטנים או חמוצים עמידים ישירות למיטה שטופת השמש מסוף אפריל/תחילת מאי. צנצנת מייסון המונחת מעל החלק העליון חוסמת תנודות משמעותיות בטמפרטורות בחוץ.
כמה אור וחום נדרשים?
מלפפונים הם סוגדי שמש עם העדפה לחום לח. עבור מלפפונים חיצוניים, בחר במפורש מקום מוגן רוח בשמש מלאה עם טמפרטורת קרקע של יותר מ-15 מעלות צלזיוס. מיני מלפפונים משגשגים בעציצים במרפסת הפונה דרומה עם הרבה שעות שמש וטמפרטורות נעימות מעל 20 מעלות צלזיוס.מלפפונים נחשים בעלי פירות גדולים דורשים עונת גידול ארוכה משמעותית מזנים חיצוניים חזקים. רק בשילוב עם תנאים חמימים וטרופיים בחממה, מלפפונים תובעניים עומדים בציפיות הגבוהות. עם זאת, באזורים הדרומיים, מומלצת בחום הצללה משעות הצהריים ואילך כדי להפחית שמש יוקדת מדי.
איך כדור הארץ צריך להיות?
צמחי מלפפון הם בין המזינים הכבדים. בחרו מיקום עם אדמה עשירה בחומוס ועשירה בחומרי מזון בערוגה ובחממה. לפני השתילה, עבדו באדמה קומפוסט בוגר, זבל סוסים מתובל היטב או חומוס קליפות. הדרישות התזונתיות הגבוהות הופכות את המלפפונים בערוגות מוגבהות למועמדים האידיאליים לשתילה ראשונית. נא להשתמש באדמת ירקות אורגנית ומזינה ללא כבול בסיר ובדלי. המצע צריך להיות רופף ומנוקז היטב ועדיין להיות בעל יכולת אחיזת מים אמינה.ערך pH של 6.5 עד 7 מעגל בצורה מושלמת את איכות האדמה האופטימלית בחוץ ומתחת לזכוכית.
תמיכה במסלול היא חובה
שבילים הם הנשק הסודי של הגנן בתיקון המלפפון. למחלות פטרייתיות ומזיקים יש סיכוי רע כאשר הנבטים הארוכים גדלים בצורה אוורירית כלפי מעלה. פירות הבשלה משתלשלים במרחק בטוח מהקרקע, מה שמונע למעשה היווצרות ריקבון. יתר על כן, אזור הגידול האנכי מאפשר יבול גבוה יותר של מלפפונים פריכים. אחרון חביב, גננים תחביבים חרוצים מאוד מעריכים את הקציר הידידותי לגב. עזרי הטיפוס הבאים הוכיחו את עצמם היטב בערוגות, חממות ועציצים:
- מוטות ומוטות צרים עם משטח מחוספס
- מקל צמחי בצורת ספירלה (מוכר מגידול עגבניות)
- רשת פלדה מבנית מותקנת אנכית או מבנה סריג דומה
- רשת תיל מתוחה בין עמודי עץ
- מקלות במבוק קשורים זה לזה ליצירת טיפי
בחממה, חבלים פועלים כסבכות פשוטות המחוברות לתקרה. בסיר הגדול, סבכה, פירמידה או אובליסק עשויה מקלות עץ בקוטר 20 מ" מ מציעים לקנוקנות מקום לטפס. במקום להשתמש בסבכה תוצרת בית, כדאי להציץ במגוון הרחב הקיים בחנויות גן, בחנויות לחומרי בניין ובחנויות מקוונות. האיור שלהלן מספק תובנה לגבי הגרסאות השונות הרבות.
שתילת מלפפונים בתרבות מעורבת – טיפים וטריקים
תרבות מעורבת מוערכת מאוד בגינות מטבח פרטיות. גננים ביתיים עם נטייה לגידול מלפפונים תוהים: מה אפשר לשתול ליד מלפפונים? אילו צמחים אינם פופולריים כשכני מיטה? הטבלה הבאה שופכת אור על העניין:
| שכנים טובים | שכנים רעים |
|---|---|
| בזיליקום | תפוחי אדמה (פטריות נבולות) |
| Comfrey | כרוב |
| בוראז' | פלפלים |
| שמיר | רדיש |
| אפונה | רדיש |
| קייל | סלק |
| נסטורטיום | מרווה |
| גזר | סלרי |
| כרישה | חמניות (הטלת צל) |
| סלט | תירס מתוק (הטלת צל) |
השכנים הטובים נגמרו כשצמחי דלעת אחרים מתיישבים ליד המלפפונים. בני אותה משפחת צמחים אינם בעלי נטייה טובה זה לזה. לכן הימנעו משתילת דלעת, מלון או קישואים לצד מלפפונים.
שתילת מלפפונים ועגבניות ביחד – ככה זה עובד
מלפפונים ועגבניות הולכים טוב ביחד - לא רק בסלטים
ברשימת השכנים המומלצים לשתילה למלפפונים תחפשו לשווא עגבניות - ולא בכדי. הדרישות למיקום וטיפול שונות מדי. התנאים החמים והלחים למלפפונים הם רעל טהור לעגבניות.
עם טריק חכם אתה עדיין יכול לשמור את שני ירקות הפרי ביחד מתחת לכוס. כדי לעשות זאת, חלקו את החממה לשני אזורי אקלים באמצעות מחיצה.
טיפים לטיפול וקציר
מחסור ברכיבים תזונתיים ולחץ בצורת גורמים לטעם מר במלפפונים. העלים מצהיבים באדמה רטובה. דישון מאוזן והשקיה סדירה מונעים את הדילמה הקולינרית. נקודת המפנה היא קציר בזמן האופטימלי. אוהבי המלפפונים לא יושבים אחורה לאחר השתילה, אלא מתמסרים לאמצעי הטיפול החשובים הללו עד לקטיף:
- דישון בערוגות ובחממות: מיוני ואילך יש לדשן כל שבועיים בקומפוסט, שבבי קרניים או זבל סרפד
- דישון בעציץ: יש למרוח דשן נוזלי אורגני מדי שבוע בין יציאת הפרי לקציר
- השקיה: אם הוא יבש, השקו מוקדם בבוקר במים פושרים
- mulching: רענון קבוע של שכבה דקה של קש, גזרי דשא או קומפוסט
- זמן קציר: מיוני בחממה, מיולי באדמה הפתוחה
- קטיף: לחתוך מלפפונים בשלים בסכין חדה ולא לקרוע אותם
תדירות השקייתך תלויה בגורמים שונים, כגון מיקום ומזג אוויר. אתה יכול להימנע מכל הבלתי נסבל סביב אספקת המים עם בדיקת אצבע מהירה. לחץ על האצבע המורה או האגודל שלך סנטימטר לתוך האדמה. אם אין לחות באזור זה, השקה במים מעופשים.
טיפ
פתוגנים שונים מגיעים לעלים של צמחי מלפפון באמצעות מי התזה. נתיב העברה זה נשאר סגור למחלות ומזיקים אם מסירים את העלים התחתונים עד לגובה של 30 סנטימטר. על מתי ואיך לגזום צמחי מלפפון תוכלו לקרוא כאן.
שאלות נפוצות
עלים יבשים ויבשים רבים מדאיגים אותי לגבי המלפפונים שלי, למרות שאני משקה אותם בקביעות. מה לעשות?
אם ניתן לשלול מתח בצורת כגורם, עלים נבולים ויבשים מעידים על מחלת צמחים נפוצה. נבול מלפפון הוא השם שניתן להדבקה ב-Fusarium oxysporum, פטריית אדמה אימתנית. הפתוגנים חודרים לצמח המלפפון דרך האדמה וסותמים את קווי האספקה. הסר צמחים שנפגעו מהמיטה והחלף את האדמה על פני שטח גדול.
באיזה מרחק כדאי לשתול מלפפונים?
כדאי לשתול צמחים צעירים מוקדמים במרחק של 40 סנטימטרים בתוך השורה. מרחק שתילה של 140 עד 170 סנטימטר בין השורות הוכיח את עצמו כפועל היטב. מרחקים קצרים יותר אינם מומלצים. אם צמחי מלפפון באים במגע קרוב, מחלות ומזיקים הם בלתי נמנעים.
מה אומר לוח השנה הירחי על שתילת מלפפונים?
הוראת הגינון לפי לוח הירח אומרת שלמלפפונים כירק פרי, יום פרי עדיף לזריעה מאשר יום עלים.כדי להבטיח שהשתילים ישתרשו במהירות, שים לב ליום שורש כתאריך לדקור הצמחים. אם תשתלו צמחים צעירים עם כדורי שורשים חזקים מחודש מאי ואילך, יום פרי יגיע שוב למוקד. כדי לקבוע את התאריכים הנכונים, עיין בלוח שנה ירח מקוון שמור היטב.
האם צמחי מלפפון גדלים בשמש או בצל?
צמחי המלפפון הם ילידים באזורים שטופי שמש מאפריקה, הודו, דרום מזרח אסיה ועד הודו. על מנת שצמחי הדלעת הטרופיים יתפתחו באופן חיוני ופרודוקטיבי באקלים המרכז אירופי, הם צריכים להיות מסוגלים ליהנות לפחות מ-6 שעות שמש ביום בטמפרטורות מעל 20 מעלות צלזיוס. חלק מהעלים עשויים לנבוט בצל. עם זאת, תחפשו לשווא פרחים או אפילו מלפפונים פריכים.
לצמח המלפפון יש עלים צהובים – מה לעשות?
אם יש הרבה עלים צהובים תלויים על צמח מלפפון, יש צורך דחוף בפעולה.על העלים מוטלת המשימה החיונית לשמש כמרכז בקרה לאספקת הפירות הנכספים. הם צריכים להיות ירוקים ועסיסיים, במקום בהירים וצהובים. הסיבה השכיחה ביותר לנזק היא מחסור ברכיבי תזונה. בין יציאת הפרי לקציר, יש לספק לצמחי מלפפון בחוץ ובחממה קומפוסט ושבבי קרניים כל שבוע עד שבועיים. ניתן לפצות על גירעון חריף עם זבל סרפד או דשן נוזלי אורגני.
טיפ
כמו רוב המלפפונים, צמחי המלפפון נהנים מצביטה מדי פעם. הדגש הוא על נחש מלכותי ומלפפונים בחממה. כדי שאנרגיית הצמח תזרום לפירות נבחרים ובעלי נפח, פרחים עודפים נצבטים החוצה באצבעותיך. המאמץ לא שווה את זה עבור מלפפונים חיצוניים ומיני מלפפונים.
