בננות, שמגיעות מדרום מזרח אסיה, גדלות כיום במדינות טרופיות בכל רחבי העולם. הפירות הטעימים של בננה הקינוח הם הפרי האהוב המוצהר על הגרמנים - בממוצע אוכלים 12 קילוגרמים לאדם במדינה זו מדי שנה. אבל אילו צמחים בעצם קשורים לבננה?
האם לבננה יש צמחים קשורים?
הבננה שאנו מכירים היא צמח טרופי ממשפחת הבננות (Musaceae).ישנם בסביבות100 סוגים שונים של בננותומספר רב של זנים. אנו מכירים במיוחד את הזן "Cavendish". בארץ ישאין צמחים קשורים
האם הבננה והבננה ההודית קשורים לצמחים?
למרות שמם, הבננה ההודית והבננה הןצמחים לא קשוריםבעוד שהבננה (מוסה) מגיעה מדרום מזרח אסיה, הבננה ההודית - המכונה גם שלוש- פאפאו אונות (Asimina triloba) נקרא -ביתו בצפון אמריקהבניגוד לבננת מוסה חובבת החום, ה-Pawpaw, שם אחר, הואwinterhardyבנוסף, היא פועלת הבננה ההודית היאעץ רב שנתישמפיק פירות שוב ושוב - בעוד שהבננה האמיתית היא רב שנתי חסר גבעול שמת לאחר הפרי. עם זאת, הפירות המתוקים והארומתיים של שני המינים אכילים.
האם בננות ומלפפונים צמחים קשורים?
לפעמים עולה השאלה האם בננות ומלפפונים הם צמחים קשורים. למרות שלא ניתן להכחישדמיון חזותי מסויםשל הפירות, שני המינים האלהלא קשורים זה לזהמלפפונים שייכים במקום - אגב גם קישואים שייך למשפחתדלעת(Cucurbitaceae) ולכן קשורים לדלעת הגן. עם זאת, מינים אלה - הבננה ומשפחת הדלעות - הם באופן מפתיעberries מכיוון שהזרעים הקשים בפנים מכוסים בעיסה.
כמה סוגי בננות יש?
יש סביב100 סוגים שונים של בננות, רבים מהזנים האכילים - כולל הפירות האדומים והירוקים - אינם מכילים זרעים כלל. עם זאת,לא כל הבננות אכילות: חלקן מעובדות אך ורק כצמחי נוי. Musa textilisלעומת זאת, בננת ההמפ מייצרת סיבים חזקים.אלה משמשים לייצור טקסטיל. גם ה-בננת הסיבים היפנית(Musa basjoo) העמידה לחורף ולפיכך פופולרית, משרתת גם היא מטרה זו, אם כי גם פירותיה הקטנים והצהובים אמורים להיות אכילים. בננות קטנות ואדומות מיוצרות על ידי המין הגמדMusa velutina
טיפ
איזה צמח בננה מייצר בננות אכילות?
פירות אכילים מיוצרים על ידי צמחי הבננה האלה: בננה יפנית סיבים (Musa basjoo) וזנייה, בננה אכילה ננסית (מוסה 'גמד קוונדיש'), בננה ננסית ורודה (Musa velutina) ובננה דרג'ילינג (מוסא סיקימנסיס). עם זאת, היווצרות פרי נדירה כאן מכיוון שעונת הגידול החמה קצרה מדי לכך. בנוסף, רוב הבננות זקוקות לצמח שותף להאבקה.
