שני סוגי רוקט עם עלים חריפים וחמים משגשגים בגינות תחביב גרמניות להנאת סלט פריך. עמיד לכפור ורב שנתי הוא רק סוג אחד. תוכלו לברר כאן כיצד ניתן לזהות רקטה עמידה ולהבדיל במדויק מטיל חרדל שנתי. כך ניתן לחורף כראוי רקטה עמידה לכפור בערוגות ובמכלים.
איך לנצח ארוגולה בחורף?
כדי לנצח רקטה בהצלחה, יש להשתמש ברקטת הבר הקשוחה (Diplotaxis tenuifolia). בערוגה צריך גיזום והגנה על השורשים, בעציץ צריך גם חיפוי מצע וגיזת חורף. השקיה קבועה היא חובה.
זיהוי רקטה עמידה – טיפים
אם יש ארוגולה על השולחן בבית גרמני, זה בדרך כלל רוקט סלט חריף וארומטי או רוקט חרדל (Eruca sativa). הזנים של סוג זה של רקטה רגישים ביותר לכפור ואינם מתאימים לחורף. טיל הבר (Diplotaxis tenuifolia), לעומת זאת, הוא צמח רב שנתי עמיד המשגשג בגינה ולצד השביל. הטבלה הבאה מראה כיצד ניתן להבדיל בין שני הז'אנרים:
| הבדיל ארוגולה | רב שנתי/עמיד | רגיש לשנה/כפור |
|---|---|---|
| שם | טיל פראי | רוקט חרדל גן |
| שם בוטני | Diplotaxis tenuifolia | Eruca sativa |
| שם אמצעי | זרע כפול צר-עלים | טיל רקטה אמיתית |
| גובה גדילה | 70 עד 100 ס" מ | 10 עד 50 ס" מ |
| זמן פריחה | מאי עד ספטמבר | מאי עד ספטמבר |
| צבע פרחים | צהוב | לבן |
| עלים | צר, נוצה | סימון-סביב (בדומה לשן הארי) |
| טעם | חריף | אגוזי, מעט חריף |
| משפחת הצמחים | ירקות המצליבים | ירקות המצליבים |
| סוג | זרעים כפולים | Senfrauke |
חדש בשוק הוא זן הרוקט 'Runway', הכלאה מוצלחת בין רוקט סלט לרוקט בר, עמיד רק בחלקו.
רקטות בר חורפות - טיפים למיטות ולעציצים
זיהיתם את צמח הארוגולה שלכם כטיל בר עמיד? אז שום דבר לא יעמוד בדרכו של טיפוח רב-שנתי אם תפעל לפי ההוראות האלה. ככה חורפים כמו שצריך רקטה במיטה ובמרפסת:
חורפים במיטה
- חותכים ארוגולה קרוב לאדמה לאחר הכפור הראשון
- לכסות את דיסק השורש בעלים ועצי מחט
חורף בדלי במרפסת
- קצצו זרעים ועלים לפני תחילת החורף
- כרכו את המצע בקש, עלי סתיו או חיפוי קליפה
- עטפו את הכלי עם צמר חורף (€23.00 באמזון)
- מניחים על גוש עץ בפינת המרפסת מוגנת מהרוח
השקיה סדירה היא הטיפול החשוב ביותר לארוגולה בחורף. לחץ בצורת הוא הגורם השכיח ביותר של טילים פראיים שאינם נובטים באביב. אם שלג וגשם אינם מספקים לחות למיטה, נא להשקות בימים ללא כפור. בודקים את המצע בעציץ כל שבוע עד שבועיים באמצעות בדיקת אצבע כדי לראות האם יש צורך בהשקיה.
טיפ
אם רקטת הבר כבר לא נובטת בספירלת העשבים לאחר החורף, זה יכול להיות בגלל הצמחים השכנים. כאשר מערבבים אותו עם שרוול, כוסברה או נסטורטיום, הרקטה נשארת לרוב מאחור.
