גננים תחביבים רבים זורעים סלק בצפיפות רבה מדי ואז דוקרים את הצמחים מאוחר יותר. יש לזה כמה יתרונות. להלן תגלו מה הם וכיצד הכי נכון להתנהל בעת דקירת סלק.
מתי ולמה כדאי לדקור צמחי סלק?
יש לדקור צמחי סלק כאשר הם בגובה של כ-1-2 ס" מ. זה מקדם את הצמיחה של צמחים בריאים ומונע תחרות על חומרים מזינים.בעת הדקירה יש לשחרר בזהירות את האדמה בעזרת מקל דקירה ולהפריד בין הצמחים למרחק של 7-10 ס" מ.
למה לדקור סלק?
לא נדיר שגננים מופתעים כשרק מחצית מהזרעים שלהם נובטים באביב. הכישלון יכול להיות בגלל הזרעים, אבל גם אורחים רעבים היו יכולים להיות יד בזה. לכן, גננים מנוסים מחליטים לעתים קרובות לזרוע בצפיפות רבה יותר ולדקור מאוחר יותר. אתה יכול גם לקדם באופן ספציפי את הצמיחה של צמחים בריאים וחזקים.
מתי לדקור סלק?
סלק נדקר כאשר הצמחים גדולים מספיק כדי שניתן יהיה לאחוז אותם בקלות, אבל לא כל כך גדולים שהם כבר יצרו שורשים עמוקים והסתבכו עם צמחים אחרים. זה המצב כאשר גובה הצמח בסביבות אחד עד שני סנטימטר, מה שאמור להיות בערך שלושה עד ארבעה שבועות לאחר הזריעה.
כלים לדקירות
כדי להוציא את הצמחים מהאדמה ללא פגע, רצוי לשחרר מעט את המצע סביב השורשים. ישנם מקלות דקירה מיוחדים (2.00 אירו באמזון) או מקלות דקירה שניתן לרכוש אצל קמעונאים מומחים. לחילופין, אפשר גם להשתמש בשיפוד או קיסם
איך לדקור סלק?
ניתן לזרוע סלק ישירות למיטה רק מאמצע מאי או לגדל בבית מסוף פברואר. בשני המקרים ניתן לזרוע אותם בצפיפות רבה ולדקור אותם מאוחר יותר.
דקירות סלק במיטה
אם הסלק כבר גדל במיטה, אפשר פשוט לקטוף את הצמחים העודפים ולהכין בעזרתם סלט טעים. המשך כך:
- השתמש במקל כדי לשחרר את האדמה מסביב לשורשי הצמח שיש לדקור.
- תפוס את הצמח הקטן והלא רצוי ומשוך אותו בזהירות החוצה.
- היזהר לא לפגוע בצמחים מסביב.
- כעת דוקרים את הסלק כך שיישאר סלק בודד כל שבעה עד עשרה סנטימטרים.
טיפ
ניתן להשתמש בצמחים הדוקרים בסלטים או כקישוט אכיל לתבשילים מלוחים.
דקירות סלק בסיר
את הצמחים הדוקרים לא זורקים או נאכלים אלא שותלים מחדש. אתה יכול לגלות איך להפריד אותו צעד אחר צעד כאן.
