מיקרואורגניזמים יעילים (בקיצור EM) הם תערובת של פטריות שמרים וחיידקים שונים. אומרים שיש להם השפעה חיובית על הקרקע והרכבה, בעיקר בחקלאות ובגינה הביתית. המאמר הבא מראה כיצד והאם EM אכן עובד וכיצד אתה משתמש בתרופות.
מהם מיקרואורגניזמים יעילים ולמה הם משמשים?
מיקרואורגניזמים יעילים (EM) הם תערובת של שמרים, חיידקי חומצה לקטית וחיידקים פוטוסינתטיים שיכולים לשפר את אדמת הגינה, לחזק צמחים ולהגדיל את יבול היבול. עם זאת, יעילותם שנויה במחלוקת מבחינה מדעית ויש להתייחס בביקורתיות אל השימוש בהם כתרופה פלאיה.
מהם מיקרואורגניזמים יעילים?
המונח "מיקרואורגניזמים יעילים" (בקיצור EM) מייצג תערובת של מיקרואורגניזמים שונים בעלי תכונות שונות. הם אמורים להשלים זה את זה ובחלקם גם להיזון מתוצרים מטבוליים של חיידקים אחרים. ההרכבים של התמיסות המיקרוביאליות שונות בין יצרנים שונים, אם כי המרכיבים המדויקים נשמרים בסוד ולכן לא ניתן לאתר אותם.
בעיקרון, תמיסות EM מכילות פטריות שמרים, חיידקי חומצה לקטית ותרביות חיידקים המסוגלות לבצע פוטוסינתזה:
- פטריות שמרים: ניזונים בעיקר מסוכר ופחמימות אחרות וכן חמצן ומשחררים נוגדי חמצון, ויטמינים, אנזימים וחומצות
- חיידק חומצת חלב: חיידקים אלו אחראים על תהליכי התסיסה האופייניים ל-EM, בהם עמילן וסוכר מומרים לחומצה לקטית וחומצת אצטית.
- חיידקי פוטוסינתזה: חיידקים אלו מספקים אנרגיה וגם מפרקים רעלים כמו דיוקסין וניטראט.
החיידקים בהם נעשה שימוש הם גם אירוביים (כלומר צורכים חמצן) וגם אנאירוביים (כלומר צורכים חנקן) ובכך משלימים זה את זה. לבסוף, החיידקים האירוביים מייצרים חנקן והאנאירוביים מייצרים חמצן, כך ששני המינים מאכילים זה את זה.
למה מיקרואורגניזמים יעילים טובים?
מיקרואורגניזמים יעילים מועברים בתמיסת תזונה ומדוללים במים ומוחלים ישירות על הצמחים או אדמת הגינה. אתה צריך
- לשפר את האדמה
- לחזק את בריאות הצמח
- הבטיחו תפוקות יבול גבוהות יותר
- האץ את תהליך הפירוק בעת קומפוסטציה
האם המוצרים אכן עומדים בהבטחות של היצרנים זה כבר סיפור אחר. חלק מהגננות מדווחות על השפעות חיוביות, בעוד שאחרים לא שמו לב להשפעות כלל.
גילוי ופיתוח
מערכת המיקרואורגניזמים היעילים פותחה בשנות ה-80 על ידי פרופסור הגננות היפני Teruo Higa, שאת התזות שלו ניתן לקרוא, בין היתר, בספרים אלה שכתב (€24.00 באמזון):
- מהפכה להצלת כדור הארץ. (פורסם לראשונה בגרמנית בשנת 1993)
- העתיד חזר. (פורסם בגרמנית בשנת 2002)
- מיקרואורגניזמים יעילים (EM). (פורסם בגרמנית 2005)
המערכת נוצרה ממחקר אינטנסיבי לשיפור איכות הקרקע, אותה יש להחזיר לאיזון טבעי בעזרת מיקרואורגניזמים טבעיים. כיום, EM היא ענף שלם שמקודם באופן אינטנסיבי גם מחוץ ליפן ומשמש בעיקר בגינון אורגני.
צמחים בריאים יכולים לגדול רק באדמה בריאה.
איך זה עובד
ישנן שלוש קבוצות שונות של חיידקים הנמצאים באדמה
מאחורי EM ישנה מסגרת תיאורטית שלמה של רעיונות, שהאמירה העיקרית שלה היא: על ידי הוספת מיקרואורגניזמים יעילים, מקודמת הפעילויות לשיפור הקרקע של כל המיקרואורגניזמים.על פי ההוראה, ניתן לחלק את החיידקים גם לשלוש קבוצות:
- בונים חיידקים: כלולים בפתרונות EM ונועדו לקדם חיי קרקע ובכך להבטיח איכות קרקע טובה יותר
- חיידקים ריקבים ופתוגניים: פוגעים באיכות הקרקע מכיוון שהם מקדמים תהליכי ריקבון
- מיקרובים אופורטוניסטים: מייצג את רוב כל המיקרואורגניזמים באדמה. הם בעצם ניטרליים ותומכים במיקרואורגניזמים הבונים או במיקרואורגניזמים הרקבים, תלוי איזו קבוצה פעילה יותר כרגע
הרקע להוראה זו הוא שהאדמה מדולדלת על ידי חקלאות (קונבנציונלית) ושימוש במוצרים להגנת הצומח ודשנים והיא למעשה "מתה" מנקודת מבט מיקרוביאלית. ניתן לשפר משמעותית את איכות הקרקע רק באמצעות התחדשות, ולכן יש להכניס תערובות בונות ולפיכך מקדמות חיים של מיקרואורגניזמים.
אלה לא רק עובדים, אלא גם גורמים למיקרואורגניזמים "העוקבים" הניטרליים להחזיר את איזון הקרקע וליצור סביבת קרקע בריאה. לשם כך, נלחמים בחיידקי הריקבון המזיקים. כתוצאה מכך, המחזוריות הטבעית מתחדשת והצמחים יכולים לגדול בצורה בריאה ללא כל דשן מלאכותי וחומרי הדברה.
מאמר זה מראה כיצד ניתן להשתמש במיקרואורגניזמים יעילים:
Boden verbessern: Helfen effektive Mikroorganismen? | Garten | Unser Land | BR
יישום בגינה
ניתן להשתמש במיקרואורגניזמים יעילים לא רק לשיפור האדמה, אלא גם בבית ולתמוך בתהליכי ריפוי בבני אדם ובבעלי חיים. מגוון רחב זה של יישומים אפשריים לבדו אמור לעורר חשד, מכיוון ששום חומר - במיוחד לא אחד שפותח בעיקר כדי לשפר את האדמה - אינו יכול לשמש כתרופת פלא. מה שטוב לחיי אדמה לא חייב להימצא במוצרי ניקוי או על עור האדם.
נכון שהעור והמעיים, למשל, מאוכלסים במספר רב של מיקרואורגניזמים שעושים שם עבודה בעלת ערך. עם זאת, הם אינם אותם סוגים של חיידקים, שכן כל צורה מבצעת משימות שונות למעשה. מסיבה זו, בחלק זה אנו מגבילים את עצמנו להשפעות החיוביות כביכול של EM על הגן:
מוצרי EM, הזמינים כפתרון מאסטר או כמוצרים מוגמרים, משמשים מדוללים או לא מדוללים. יש ליישם את התמיסות מדי שבוע בעונת הגידול שבין האביב לסוף הסתיו. לשם כך, על המשתמש להמשיך באופן הבא:
- יוצקים תמיסה למזלף.
- למלא תמיסה במים.
- יחס ערבוב מדויק תלוי במוצר הספציפי.
- השקיית צמחים ואדמה.
EM לא רק משפר את הקרקע ומחזק את הצמחים, מה שהופך דשנים וחומרי הדברה למיותרים, הם גם נלחמים במחלות צמחים חריפות.לשם כך, על המשתמש למרוח את התמיסה בריכוז גבוה יותר ישירות על הצמחים הנגועים.
מיקרואורגניזמים יעילים מדוללים בדרך כלל, אך לפעמים משתמשים בהם גם טהורים
המיקרואורגניזמים היעילים מחזקים את מערכת החיסון של הצמחים וגם מונעים התפתחות עובש. ניתן להשתמש בהם לא רק בגינה, אלא גם על מדשאות, בחממה ואפילו על צמחי בית. ההשפעות החיוביות כוללות גם את העובדה שמעודדים גם חרקים מועילים כמו דבורים, דבורים, פרפרים ו פרת משה רבנו.
טיול
הגנה על צמחים טבעית מקצה השדה
במקום תערובות מיקרוביאליות לא ברורות, אפשר לסמוך גם על זבל צמחי זול וקל להכנה. אלו מספקים לצמחים שלכם רכיבי תזונה יקרי ערך ולמעשה מחזקים את ההגנה שלהם – וזה אפילו הוכח מדעית ומבלי שתצטרכו לפתוח את הארנק.עשבים שוטים כביכול כגון טנזיה, לענה, זנב שדה וסרפד יעילים במיוחד.
כל מה שעליכם לעשות הוא לבצע את השלבים הבאים:
- אספו קילוגרם אחד של חומר צמחי טרי.
- רסק את זה בזהירות.
- שים אותו בדלי פלסטיק.
- מלאו אותו בעשרה ליטר מים.
- הוסף חופן של אבקת סלע ראשונית.
- כסו את התערובת בגזה או יוטה.
- הנח את המיכל במקום חשוך וחמים.
- מערבבים את התערובת מדי יום.
גם כאן נוצרת מרתח יעיל באמצעות תסיסה, המדולל ביחס של 1:10 ומורח על צמחים ואדמה. הצמחים סופגים את החומרים דרך שורשיהם וחווים חיזוק ישיר של מערכת החיסון – ללא כל מבנה-על אזוטרי לכאורה.במקום זבל (מסריח אומנם) אפשר להשתמש גם במרתח שבה החומר הצמחי נשאר רק יממה במים. שלא כמו זבל, אתה לא צריך לדלל אותו.
כדי לשמור על הטבע כדאי להימנע ככל האפשר משימוש בכימיקלים רעילים בגינה. הגנת הצמח והקרקע פועלת גם בצורה טבעית לחלוטין!
האם מיקרואורגניזמים יעילים אכן עובדים?
אפקט הנס של EM אינו מבוסס מדעית
בעיקרון, זה רעיון טוב לגלות ספקנות בריאה כלפי מיקרואורגניזמים יעילים. הרי התכשירים השונים נמכרים במחירים גבוהים ומשווקים בחוכמה. "עדויות" חיוביות במיוחד של משתמשים לכאורה נפוצות בפורומים רבים, אך בדרך כלל ניתן לייחס אותן לשיווק ויראלי - כלומר כותבים בתשלום.על פי "דוחות הניסיון" הללו, מיקרואורגניזמים יעילים אמורים לעזור נגד כל דבר ודבר, מה שכמובן אינו בר קיימא מנקודת מבט מדעית.
למעשה, לא ניתן היה להוכיח את ההשפעות החיוביות לכאורה של פתרונות EM או שניתן להוכיח רק במידה מוגבלת במחקרים מדעיים שונים. במקום זאת, מנקודת מבטם של המדענים, כל השפעות על הקרקע אינן נובעות מהחיידקים, אלא מהתמיסה התזונתית המרוכזת ביותר שבה נמצאים המיקרואורגניזמים. מחקרים שבהם נעשה שימוש במיקרואורגניזמים יעילים גם עם מים מזוקקים לא הראו הבדלים לאדמה לא מטופלת.
כמו תמיד בדברים שזוכים לשבחים כל כך עד השמיים, אסור להאמין לכל מה שקוראים. אל תהסס לנסות את EM; אם יש לך ספק, סיפקת לגינה שלך דשן יקר. אבל אולי המיקרואורגניזמים היעילים באמת יעזרו לך?
טיול
השתמשו בתולעי אדמה במיוחד כדי לשפר את האדמה
במקום פתרונות תזונתיים יקרים, אפשר פשוט להשתמש בתולעי אדמה כדי לשפר את האדמה. ניתן לרכוש אותם אצל קמעונאים מומחים. הניחו את החיות במיטה הטרייה שנחפרה ומשתחררת, הוסיפו גזרי דשא טריים והתאזרו בסבלנות.
סרטון זה מראה כיצד עובד שיפור קרקע באמצעות תולעי אדמה:
ייצור ומוצרים
המוצרים המוגמרים של EM מורכבים ממיקרואורגניזמים אשר טופחו בתהליך רב-שלבי המבוסס על מולסה של קני סוכר. זה גורם לפירוק המולסה המתוקה והחיידקים מתרבים. בדרך זו נוצרת תמיסה תזונתית המכילה מיקרואורגניזמים ומכונה "פעיל EM" (בקיצור EMA). לעומת זאת, מה שנקרא הפתרון המקורי זמין כ-EM-1.בנוסף למיקרואורגניזמים ה" טובים", תמיסה כזו מכילה גם:
- אנזימים שונים
- תערובת ויטמינים
- וחומצות אמינו.
זה אומר שהוא למעשה פחות תוסף אדמה ויותר דשן מרוכז מאוד, שהשפעתו בפועל פחותה נובעת מהמיקרואורגניזמים שהוא מכיל ויותר מחומרי המזון.
קיימים כעת מגוון רחב של מוצרים שונים, הנמכרים בעיקר דרך האינטרנט. ליטר תמיסה עולה בדרך כלל בין חמישה לעשרה יורו ומספיק לעשרה מ" ר רצפה בממוצע. בהתחשב בעובדה שהמוצר מיועד לשימוש שבועי במשך רוב ימות השנה, מדובר בסוג דישון יקר למדי. בגינה של 100 מ" ר תזדקקו לעשרה ליטר תמיסה בשבוע, מה שמתאים למחיר ממוצע של 75 יורו.
בהתחשב ברכיבים המרוכזים ביותר, אין זה מפתיע שהתמיסות בגינת הירק מומלצות בעיקר לצמחים בעלי האכלה כבדה כמו עגבניות, תפוחי אדמה, כרוב או ברוקולי. כאן, המשתמשים צריכים להפרות את הירקות ב-200 מיליליטר תמיסה לעשרה ליטר מים כל שבועיים עד ארבעה שבועות.
שאלות נפוצות
מהי טרה פרטה ואיך אפשר להכין אותה בעצמכם?
טרה פרטה נקראת גם אדמה שחורה והוכחה כמגדילה את יכולת אגירת המים של האדמה. כדי לייצר טרה פרטה מערבבים יחדיו קומפוסט, זבל או מיקרואורגניזמים יעילים, זבל בעלי חיים, אבק סלעים וביו-צ'אר. אפליקציה מפורטת להכנה ושימוש ב- Terra Preta ניתן למצוא כאן.
מהו בוקאשי והאם הוא בעצם עשיר יותר בחומרי מזון מקומפוסט רגיל?
" בוקשי" הוא המונח היפני ל" חומר אורגני מותסס" ולכן הוא סוג של קומפוסט.זה צריך להיות מיוצר בעזרת מיקרואורגניזמים יעילים ובסופו של דבר להשתמש בו כדשן בגינה. חומר המוצא הוא פסולת מטבח וגינה רגילה, לא מבושלת, המושרים בתמיסת EM ולבסוף מותססים. סוג מיוחד זה של קומפוסט מונע התפתחות של תהליכי ריקבון וכבר לא צריך להפוך את "ערימת הקומפוסט". נוצר כאן דשן שמיש לאחר כשלושה עד ארבעה שבועות. אומרים שבוקאשי הוא עשיר יותר בחומרי מזון מקומפוסט רגיל, אבל זה עדיין לא הוכח במחקרים.
מתי וכמה פתרון כדאי ליישם?
אם אתה רוצה לעבוד עם EM בגינה שלך, עליך ליישם את הפתרון כארבע עד שש פעמים בשנה. יום חם עם טמפרטורות בין 15 ל-20 מעלות צלזיוס ושמיים מעוננים הוא אידיאלי. המיקרואורגניזמים הכלולים בתמיסה רגישים לקרני UV, וזו הסיבה שאור שמש אינו רעיון טוב בעת יישום זה.כדאי לתכנן ליטר אחד של מי השקיה עם 20 מיליליטר תמיסה למ" ר אדמה.
האם מיקרואורגניזמים יעילים אכן עוזרים נגד חלזונות?
יצרני פתרונות EM גם מציגים אותם כתרופה יעילה נגד חלזונות. הסיבה לכך היא שהאדמה מלאה בביצי חלזונות ובעלי החיים בוקעים בעיקר כאשר מתרחשים תהליכי ריקבון. מיקרואורגניזמים יעילים ימנעו את תהליכי הריקבון וכך יהיו פחות חלזונות. כמובן, זו שטות: לא יהיו לך פחות חלזונות בגינה רק בגלל שאתה משקה את הצמחים שלך עם EM. כך גם לגבי נמלים, שאי אפשר להרחיק אותן עם מיקרואורגניזמים יעילים: לכל היותר, החיות נעלמות בגלל ששופכים מים למחילות שלהן. לנמלים בעצם לא אכפת אם הוא מכיל חיידקים או לא. טיפ: טיפול במיקרואורגניזמים יעילים אמור לעזור גם נגד כנימות, למשל על ורדים.לשם כך יש לרסס צמחים נגועים או בסכנת הכחדה באופן קבוע בתמיסה המדוללת במהלך עונת הגידול.
