כשהקיץ מגיע לסיומו, עצים ושיחים מתכוננים לחורף המתקרב. אנשים יכולים לעקוב אחר התהליכים האלה. העלווה מפתחת צבעי סתיו מרהיבים. אבל תהליכים מרגשים מתרחשים בעלה עצמו.
למה עץ החומץ משנה את צבעו בסתיו?
עץ החומץ משנה את צבעו בסתיו כי הוא מפרק את פיגמנט העלים הירוקים כלורופיל ופיגמנטים נוספים - קרוטנואידים (כתומים), קסנטופילים (צהובים) ואנתוציאנינים (אדומים) - באים לידי ביטוי. תהליך זה הוא חלק מההכנה לחורף.
צביעת סתיו
עצי החומץ ידועים בעלי הסתיו הצבעוניים והיפים שלהם. כשהשיחים מתכוננים לחורף, הם מפרקים את פיגמנט העלים הירוקים העשירים בחנקן. לכלורופיל זה תפקיד חשוב בפוטוסינתזה. צמחים משתמשים באנרגיה סולארית לייצור סוכר. הפוטוסינתזה נעצרת בסתיו. הכלורופיל מתפרק למרכיביו ומאוחסן. כתוצאה מכך מופיעים צבעים אחרים.
העלים של עץ החומץ משתנים בהדרגה מכיוון שתהליכי הפירוק של הצבעים הבודדים מתרחשים בזה אחר זה. קרוטנואידים אחראים לצבע הכתום ומופיעים לאחר פירוק הפיגמנט הירוק. בשלב השני, עצי חומץ ממיסים את הקרטנואידים, וגורמים לקסנתופילים להופיע. הם מייצרים צבע צהוב. לאחר אחסון החומרים הללו, יוצאים האנתוציאנינים והעלים זוהרים באדום.צבע זה כנראה משמש להגנה על תוצרי השפלה מאור UV.
תכונות העלים:
- מוצה מוזרה עם תשעה עד 31 עלונים
- עלים חלקיים עם קצוות עלים משוננים בצורה לא אחידה
- עלים באורך של עד 60 סנטימטר
- עלים ירוק מבריק מלמעלה, ירוק בהיר עד אפור מתחת
עלים
בזמן תהליך הפירוק נוצרת שכבה דקה של שעם בין הענף לבסיס העלה. כיסוי זה סוגר את המסלולים ועוצר את זרימת החומרים התזונתיים לתוך העלים, וגורם להם להתייבש. העלים נושרים במשב רוח קל. במקביל, שכבת הפקק מונעת כניסת טפילים ופתוגנים לאורגניזם.
מתכוננים לחורף
עצי צמחוניים בחוץ עמידים עד לטמפרטורות של -20 מעלות צלזיוס.הם אינם דורשים הגנה נוספת בחורף. עציצים רגישים מעט יותר מכיוון שכדור השורש שלהם מוגן רק על ידי שכבת אדמה דקה יחסית. מניחים את הסיר במקום מוגן שבו לא צפוי כפור. חדר מואר הוא אידיאלי. לחלופין, אתה יכול לעטוף את העציץ בכמה שכבות של צמר גינה (14.00 אירו באמזון) או נייר כסף. גוש עץ או פלטת קלקר משמשים כשכבת בידוד בין הדלי לרצפה.
