דפנה הדובדבן הירוק עד מקשט גינות ביתיות רבות והוא אחד מצמחי הגדר הפופולריים ביותר. עם זאת, מה שאנשים רבים לא יודעים הוא שכל חלקי העץ רעילים מאוד. מסיבה זו, דובדבן הדפנה נבחר לצמח הרעיל של השנה בשנת 2013.
האם דפנה הדובדבן רעיל?
כל חלקי דפנה הדובדבן רעילים מכיוון שהם מכילים גליקוזידים, המומרים בקיבה למימן ציאניד רעיל ביותר. הפירות בעלי הטעם המתוק מסוכנים במיוחד, שכן הזרעים שלהם עלולים להיות קטלניים לילדים ובעלי חיים.
אכילת פירות יער יכולה להיות קטלנית לילדים
דפנה הדובדבן מכיל גליקוזידים בעלים, פרחים וזרעים של הפרי. לאחר לעיסה ובליעה, הם הופכים בקיבה למימן ציאניד רעיל ביותר. הטעם של הגליקוזידים מר מאוד. ילדים שאוכלים עלי דפנה דובדבנים בדרך כלל יורקים אותם שוב. סיכון גדול בהרבה להרעלה נובע מהפירות, שטעמם מתוק ארומטי עם טעם לוואי מריר בלבד. רק עשרה גרעיני דפנה לעוסים יכולים להיות קטלניים לילד. אצל מבוגרים, המינון עולה לסביבות חמישים זרעים.
סימפטומים של הרעלה
תוכל לזהות הרעלת מימן ציאניד לפי התסמינים הבאים:
- פנים בהירות
- גרון שרוט לא נעים
- כאב ראש
- כאבי בטן
- בחילה
- הקאות
- מרוצי לב
- ורטיגו
- חוסר הכרה
כמו בכל ההרעלות, לא תמיד כל התסמינים מופיעים בו-זמנית. לכן, אם יש לך חשד קל ביותר לשיכרון חושים, פנה לטיפול רפואי.
בעלי חיות מחמד היזהרו
דפנה דובדבן רעילה גם לסוסים, בקר, פרות, חזירים, כלבים, חתולים ובעלי חיים קטנים. אתה יכול לזהות את ההרעלה אצל חברך בעל הארבע רגליים על ידי ריור מוגבר, גירוי של הריריות, בעיות קיבה ומעיים וכן בעיות נשימה ואפילו שיתוק נשימתי. אם חיית המחמד שלך מראה תסמינים אלה ואתה חושד שהיא אכלה דפנה דובדבן, עליך לפנות לוטרינר מיד.
במולדתם, דובדבן הדפנה נחשב למעדן
מיובש או מבושל, דובדבן הדפנה אכיל ואינו רעיל עקב פירוק הרעלים. הפירות זוכים להערכה רבה כמומחיות בטורקיה. עם זאת, בשל רעילותם, עדיף להשאיר את העיבוד של פירות היער לאנשי המקצוע.
טיפים וטריקים
בגלל תכולת המימן ציאניד הגבוהה שלהם, העלים של דובדבן הדפנה משמשים לריכוך וריכוך חומרים אורגניים. תהליך זה ידידותי לסביבה מכיוון שאינו גורם נזק למים ומשמש במיוחד בשיקום.
