עירית (Allium schoenoprasum) הם אחד מעשבי התיבול הקולינריים הקלים ביותר לטיפול, וצמח העשב הארומטי והעשיר בוויטמינים פשוט טעים טרי ביותר. מסיבה זו, עירית לא אמורה להיעדר בשום מרפסת - לא משנה כמה היא קטנה. אנו נראה לך כיצד לטפל נכון בצמח הרב-שנתי - כך שמובטח שהוא לא ימות שוב לאחר מספר שבועות בלבד.
איך מטפלים בעירית במרפסת?
גידול עירית במרפסת מצריך מיקום מוצל חלקי עד שטוף שמש, אדמה רפויה ועשירה בחומרים מזינים, השקיה סדירה, דישון וכריתת הגבעולים. בחורף, עירית יכולה לנצח בחוץ אם היא מוגנת.
מיקום ומצע
עירית מרגישה מאוד נוח בסיר, בתנאי שהיא מספיק גדולה. אם אתם קונים עציץ עשבי תיבול קטן מהסופר, שתלו אותו בעציץ גדול יותר עם מצע טרי בהקדם האפשרי. עירית זקוקה לאדמה רופפת ועשירה בחומרים מזינים, כך שאדמה אוניברסלית זמינה מסחרית (7.00 אירו באמזון) או אדמת צמחי מרפסת מספיקה לחלוטין - אלה בדרך כלל כבר מופרות מראש. עם זאת, במידת האפשר, הצמח צריך לעמוד לבדו בעציץ - כך שגידולו בקופסת מרפסת יחד עם צמחים אחרים אינו מתאים במיוחד. עירית צריכה מיקום מוצל חלקי עד שטוף שמש - אבל לא שמש מלאה! – מיקום.
טיפול
עירית בעציץ צריכה להשקות ולהפרות באופן קבוע. שמור על המצע לח באופן אחיד, אך הימנע מריבוי מים. אסור שהאדמה תתייבש. עם זאת, לחות מופרזת לא רק מובילה לריבוי מים, אלא לעיתים קרובות גם גורמת להדבקה כבדה של ימוני פטריות.ניתן להימנע מהאחרון אם מוסיפים כסנטימטר של חול לראש הסיר. עירית אפשר להשקות בקלות במי ברז. דשן את הצמח בערך כל ארבעה שבועות במהלך השלב הווגטטיבי עם דשן צמחי או צמחי נוזלי המוסף למי ההשקיה.
חיתוך וקציר
באופן עקרוני, ניתן לקצור עירית כל השנה כל עוד היא לא פורחת. ניתן למנוע את הפריחה על ידי חיתוך קבוע של הגבעולים - עירית נובטת שוב מהר מאוד. חותכים את הגבעולים כשני עד שלושה סנטימטרים מעל פני הקרקע. השתמש רק בזרעים בריאים וירוקים. אגב, גם הפרחים וגם ניצני העירית אכילים - נסו!
עירית חורפת במרפסת
עירית היא עשבי תיבול עמידים ולכן יכולה לנצח בקלות במרפסת.בסוף הסתיו, חותכים את הגבעולים לכשני סנטימטרים ומכסים את העציץ בענפי אורן או קצת מברשת. את הסיר עצמו ניתן לעטוף בצמר מחמם כדי להגן מפני כפור. עם זאת, אם בכל זאת תרצו לקצור בחורף, הביאו את העציץ והניחו אותו על אדן החלון.
טיפים וטריקים
עלים שנראים נבולים או מצהיבים הם בדרך כלל אינדיקציה לכך שהצמח יבש מדי. עם זאת, במקרים מסוימים, ריקבון מים - ובכך ריקבון שורשים - יכול להיות גם הגורם.
