זיתים הם עציצים פופולריים מאוד למרפסות, טרסות או גינות. הם מכניסים לביתכם מגע קייצי של הנוף הים תיכוני וגם די קל לטפל בהם. אבל איך דואגים לזית בחורף?
האם עצי זית עמידים ועמידים בפני כפור?
עצי זית עמידים אך רגישים לכפור. בחורף הם זקוקים למיקום קריר ומואר בטמפרטורה מקסימלית של 10 מעלות צלזיוס, הגנה על השורשים מפני הקפאה והשקיה סדירה. רגישות לכפור משתנה בהתאם לזן, אז בחר אזורי מקור עמידים בפני קור.
זיתים עמידים אך רגישים לכפור
עץ הזית האמיתי, כפי שהזית מכונה לעתים קרובות, מגיע מאקלים חם ויבש המאופיין בקיץ חם וחורף מתון. עם זאת, זני זיתים רבים מכירים כפור קל במולדתם, אך אינם רגילים לתקופות ארוכות של כפור ו/או כפור עמוק מאוד. לכן, זיתים מתוארים כעמידים, למרות שהם רגישים למדי לכפור.
טיפול נכון בזיתים בחורף
זיתים זקוקים להפסקת חורף, במהלכה הם מעדיפים להישאר בחוץ או במקום קריר ומואר בבית או בדירה בטמפרטורה מקסימלית של 10 מעלות צלזיוס. טמפרטורות סביב נקודת הקיפאון בדרך כלל נסבלות היטב כל עוד הדלי מוגן היטב מפני הקפאה. לשם כך, מומלץ חימום שורשים, במיוחד באזורים שבהם יכול להיות קר מאוד. גם בחורף צריך להשקות זיתים באופן קבוע, אבל הרבה פחות.
מתכוננים לחורף
לפני שאתם מכינים את עץ הזית שלכם לחורף, תחילה עליכם לבצע את ההכנה המתאימה. לשם כך ניתן לגזום את העץ לקראת סוף עונת הגידול וכדאי גם לדשן אותו שוב באשלג פטנט. דשן זה ידוע גם בשם אשלג מגנזיה ומבטיח שזרעים צעירים יכולים להתעצות מהר יותר. נורות וודי, לעומת זאת, עומדות בכפור הרבה יותר טוב.
הכנת זיתים לחורף
כדי להפוך את הזית שלכם לעמיד בחורף, הוא צריך קודם כל מיקום מוגן. העץ זקוק להרבה אור ואוויר גם בחורף, כך שחדרי מרתף חשוכים אינם הגיוניים. במקום זאת, ניתן להניח את העץ על קיר הבית המקרין חום, באופן אידיאלי בפינה מוגנת ומכוסה. מכסים את האדמה בעציץ בשכבה עבה של עץ מברשת או חיפוי קליפה, זה שומר על חום השורשים ומגן עליהם בצורה אופטימלית מפני הכפור.ברגע שמאיים להתקרר מאוד, עטפו את הסיר, תא המטען והכתר עם מחצלות הגנה מפני כפור (71.00 אירו באמזון), למשל עשוי יוטה, סיסל, קש או קוקוס.
מה בהחלט לא כדאי לעשות בחורף
- להשאיר את עץ הזית בחוץ ללא הגנה
- מניחים את עץ הזית במקום חשוך (למשל במרתף)
- מקם את עץ הזית בסלון או במקום חמים אחר
- לא להשקות
- להפרות
בחרו את זני הזיתים הנכונים
קיימים בעולם כ-1000 זנים שונים של זיתים, חלקם רגישים מאוד לכפור ואחרים פחות. עד כמה עץ זית רגיש לכפור תלוי בעיקר באזור מוצאו. מסיבה זו, בעת הקנייה, כדאי לוודא שאינכם רוכשים בהכרח מגוון מאנדלוסיה או מאזור חם דומה.במקום זאת, עדיף לבחור עצים שטופחו באזור קשה יותר - אלו רגילים לכמה מפגעי מזג אוויר ובוודאי ישרדו טוב יותר חורף גרמני.
טיפים וטריקים
אם אינכם חורפים את עץ הזית שלכם בחוץ אלא בפנים, וודאו שיש הרבה אור, טמפרטורה נכונה ואספקה סדירה של אוויר צח. זיתים אינם צמחי בית, אבל מרגישים הרבה יותר נוח בחוץ. לכן, אוורור סדיר חשוב במגורי החורף.
